پیاز و سیر ریز شده رو با مقداری روغن تفت بدین تا شیشه ای بشه. نمک و زردچوبه و فلفل رو هم اضافه کنید و تفت بدین حالا تکه های مرغ رو به پیاز و سیر اضافه کرده و کاملا تفت بدین.(اگه از سینه مرغ استفاده کنید سریع می‌پزد)

درب ظرف رو بگذارید و صبر کنید تا مرغ بپزد این غذا آبداره و نیازی نیست که آب مرغ کشیده بشه
زمان پخت فقط در حدی هست که گوجه ها بپزد و آب بیندازد در آخر هم قبل از خاموش کردن شعله آب لیموترش یا نارنج رو به غذا اضافه کنید.
این غذا در کنار کته سرو میشه.