مرغ دم کرده با سس زرشک

Roya
Roya @cookfood1400

#مرغ_دم_کرده
#سس_زرشک
#خوشمزه
#کوک_اسنپ

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی مهتا جان
@mahta_1375

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت ونیم
۳ عدد
  1. 2 عددران مرغ
  2. 1 عددپیاز متوسط
  3. 3 عددگوجه فرنگی
  4. 1 عددفلفل دلمه ای کوچک
  5. 1 حبهسیر
  6. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه‌فرنگی
  7. 1/2 لیوانزرشک
  8. 1 قاشق غذاخوریرب آلو
  9. نمک و فلفل و زردچوبه

مراحل تهیه

۱ ساعت ونیم
  1. 1

    مرغ ها رو با روغن و زردچوبه حسابی تفت بدین
    پیاز ، سیر، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه‌ای، رب آلو و رب گوجه‌فرنگی و نمک و فلفل رو توی خردکن بریزید تا به صورت یه سس غلیظ بشه

  2. 2

    وقتی که مرغ کاملا سرخ شد این سس رو روی مرغ بریزید ۱ عدد چوب دارچین و ۱ عدد هویج هم توی قابلمه کنار مرغها بگذارید بعد از جوش اومدن درب قابلمه رو با یک پارچه نازک ببندید و با شعله ملایم دم کنید

  3. 3

    وقتی که کاملا پخت زرشک شسته شده رو بهش اضافه کنید و ۱۰ دقیقه دیگه دم بگذارید بعد از پخت چوب دارچین و هویج رو از قابلمه خارج کنید و غذا
    رو توی ظرف کشیده همراه با پلو سرو کنید
    اگه مرغ رو با طعم ملس دوست دارید ۱ قاشق چایخوری شکر اضافه کنید

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Roya
Roya @cookfood1400
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزیدارای گواهینامه مهارت بین المللیدارای مدرک کیک و بیسکوئیت از سازمان فنی و حرفه‌ایدارای مدرک کلوچه سنتی از سازمان فنی و حرفه‌ایتاریخ ورود به کوکپد ۱۴۰۰/۱۱/۸پیج اینستاگرام @Cookfood1400
بیشتر

نظرات (32)

دستورهای مشابه