Ayam Bakar Madu

Farah
Farah @farahff19

Resep ini didapat dari IGnya debbie_ariesthea, lhat reelsnya keinget ayam bakar kalasan waktu dulu dijual di jakarta sebelum pindah kota. Ternyata rasanya mirip! Akhirnya ku menemukanmu ☺

Ayam Bakar Madu

5 orang berencana membuat resep ini

Resep ini didapat dari IGnya debbie_ariesthea, lhat reelsnya keinget ayam bakar kalasan waktu dulu dijual di jakarta sebelum pindah kota. Ternyata rasanya mirip! Akhirnya ku menemukanmu ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam muda (potong)
  2. 700 mlair kelapa
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 balok kecilgula merah / ± 40 gr
  6. 2-3 sdmkecap manis
  7. Secukupnyagaram, kaldu jamur, gula
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 5-6 buahcabai merah
  12. Sejempollengkuas muda
  13. 1 sdmketumbar biji
  14. 3 butirkemiri
  15. 2 cmkunyit
  16. Bumbu oles bakar
  17. Secukupnyamargarin, kecap manis, madu (perbandingan 1:1)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci atau wajan.
    bumbu halus dan air kelapa.
    Koreksi rasa (rasanya harus manis gurih gitu ya).
    Masukkan ayam dan tutup panci dan ungkep sampai air mengental.

  2. 2

    Bakar ayam dengan bumbu oles.

  3. 3

    Sajikan dengan sambal dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farah
Farah @farahff19
pada
Istri serta mamak yang harus terus belajar masak enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa