Lodeh Sederhana

Name: Lodeh Sederhana
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak Tahu; 2 bungkus Tempe (saya pakai tempe daun 1 bks tempe isi 2 biji); 1 buah Wortel; 6-7 lembar Sawi Daging; 4 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah (lebih jika kecil-kecil); 1 buah Cabai Merah (skip atau tambahkan sesuai selera); 1 cm Terasi Bakar; 2 lembar Daun Salam; 2 cm Laos; 1 bungkus Santan instan (saya pakai yang serbuk); Garam; Gula pasir / gula merah; Merica; Kaldu Jamur; 1 /² sdm ketumbar bubuk; 750 ml air; 2 sdm Minyak Wijen / minyak goreng untuk menumis; Minyak untuk menggoreng

Fehhya @cook_9226979

Buka kulkas pagi-pagi.
Kalian TAHU semua, seruku dalam hati 😌
Yapz... Tahu, mau kubuat apa ya kalian, nah nemu temannya nih si tempe.
Sip ayo kalian aku buat lodeh.

Lodeh sederhana kearifan lokal
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba🤗

Buka kulkas pagi-pagi.
Kalian TAHU semua, seruku dalam hati 😌
Yapz... Tahu, mau kubuat apa ya kalian, nah nemu temannya nih si tempe.
Sip ayo kalian aku buat lodeh.

Lodeh sederhana kearifan lokal
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba🤗

Lebih banyak

Lodeh Sederhana

Fehhya @cook_9226979

Buka kulkas pagi-pagi.
Kalian TAHU semua, seruku dalam hati 😌
Yapz... Tahu, mau kubuat apa ya kalian, nah nemu temannya nih si tempe.
Sip ayo kalian aku buat lodeh.

Lodeh sederhana kearifan lokal
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba🤗

Buka kulkas pagi-pagi.
Kalian TAHU semua, seruku dalam hati 😌
Yapz... Tahu, mau kubuat apa ya kalian, nah nemu temannya nih si tempe.
Sip ayo kalian aku buat lodeh.

Lodeh sederhana kearifan lokal
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba🤗

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

1 kotakTahu
2 bungkusTempe (saya pakai tempe daun 1 bks tempe isi 2 biji)
1 buahWortel
6-7 lembarSawi Daging
4 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah (lebih jika kecil-kecil)
1 buahCabai Merah (skip atau tambahkan sesuai selera)
1 cmTerasi Bakar
2 lembarDaun Salam
2 cmLaos
1 bungkusSantan instan (saya pakai yang serbuk)
Garam
Gula pasir / gula merah
Merica
Kaldu Jamur
1/² sdm ketumbar bubuk
750 mlair
2 sdmMinyak Wijen / minyak goreng untuk menumis
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih semua bahan yang harus dicuci
2

Potong tahu sesuai selera, goreng setengah matang dan tiriskan.
Skip apabila kurang suka bahan gorengan
3

Potong sayuran dan tempe sesuai selera.
Memarkan laos.
4

Haluskan bawang Merah dan 3 siung Bawang Putih, dan terasi, sisihkan.
Iris tipis 1 siung Bawang Putih, sisihkan.
5

Panaskan penggorengan, tuang minyak tunggu hingga panas.
Masukkan irisan Bawang Putih, tumis hingga kuning kecoklatan.
Masukkan bumbu halus, masak kembali hingga wangi.
Masukkan laos, cabai, daun salam, dan wortel tumis hingga layu.
6

Masukkan sawi daging, tumis kembali.
Tambahkan air, garam, gula, merica, kaldu jamur, ketumbar bubuk.
Masak hingga mendidih
7

Tambahkan santan, masak kembali dan koreksi rasa.
8

Matikan kompor angkat dan siap disajikan.

Rusna Nurman dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

emmy yunanto

Alhamdulillah. Trims resepnya ya 🙏😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fehhya @cook_9226979

pada 01 Maret 2023 06.26

mari memasak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lodeh Sederhana Lodeh Sederhana

Sayur lodeh yang sederhana, isinya cukup labu siam/manisah dan kacang panjang.

Ifa Hanifah
Lodeh Sederhana Lodeh Sederhana

Jadi perantau di Bali bikin kangen masakan rumahan jawa. Salah satunya lodeh ini. Aku bikin sesuai selera lidahku. Aku juga pemula dalam hal memasak. Jadi resepnya sederhana dan gampang buat yang baru belajar masak juga. Selamat mencoba!

ymc Putri
Lodeh Sederhana Lodeh Sederhana

Menu sederhana tapi komplit, favorit anakkuu hehehe

priscasaa
Lodeh sederhana Lodeh sederhana

Ceritanya nyoba menu lodeh yang dipantang ma suami..katanya kerasa bukan orang jawa😁😁. Tapi sayang bayak tahu dan tempe dikulkas..kita coba saja ya... jadi tahu tempe santan saja

Lenia Achmad
Lodeh Sederhana Lodeh Sederhana

Masih ada wortel dan kol di kulkas. Ditambah kacang panjang, jadilah lodeh#IsiKulkasKu#CINTE_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

fianty
Lodeh Sederhana Lodeh Sederhana

Ebi
Lodeh Sederhana Lodeh Sederhana

Pengen masak yg bersantan tapi punya bahan sayur seadanya, eeehhh....ada sliweran resep dari mba niken langsung deh recook 😊Tapi punya aku wortel nya pada tenggelam kebanyakan kuah 🤣🤣Source : Niken Damayanti#SiapRamadan

Neny
Lodeh sederhana Lodeh sederhana

Bumbunya simpel tapi terjamin kok #pejuangGoldenApron3 #week29 #lodeh #sederhana

sarasaw
Lodeh sederhana Lodeh sederhana

Bikin lodeh itu gampang kok..

Sri Lutviany
Lodeh Sederhana Lodeh Sederhana

Lagi pengen yang simpel aja tapi tetap sedap,, nglodeh yukk ^_^

Ainia Praba
Lodeh sederhana Lodeh sederhana

Udah lama g bikin menu simpel ini...Selamat di coba ya buat qt qt yg lagi belajar masak.. cocok banget buat belajar..Pastinya rasax top..

Phena Chiemout Cllu
Lodeh sederhana Lodeh sederhana

Lodehnya agak encer soalnya enak kalo banyak kuahnya hehhee. Kuah bisa disesuaikan selera, mantab tambah ikan asin goreng.

Ika Ayu

Rekomendasi Resep Lainnya