Acar Kuning Wortel Timun

Fehhya
Fehhya @cook_9226979

Keinget kalau kondangan d kampung sini jamuan makannya pakai sistem piring terbang, heheheh😁
Isinya nasi putih + rendang + acar + kerupuk udang.
Kali ini mau cobain buat acarnya tapi pakai kuah kuning biar seger.
Yuk kepoin resepnya😄

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Acar Kuning Wortel Timun

Keinget kalau kondangan d kampung sini jamuan makannya pakai sistem piring terbang, heheheh😁
Isinya nasi putih + rendang + acar + kerupuk udang.
Kali ini mau cobain buat acarnya tapi pakai kuah kuning biar seger.
Yuk kepoin resepnya😄

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 buahWortel
  2. 1 buahTimun (ukuran sedang)
  3. 3 btrKemiri
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 4 siungBawang Merah (lebih jika kecil-kecil)
  6. 2 cmKunyit
  7. 500 mlair
  8. 2-3 sdmAir Asam Jawa
  9. Garam
  10. Gula
  11. Merica
  12. Kaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih wortel dan timun.
    Kupas dan potong memanjang sesuai selera

  2. 2

    Siapkan bumbu halusnya.
    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
    Jika dirasa warna kurang menarik, silahkan untuk menambah kan kunyit bubuk.

  3. 3

    Siapkan penggorengan.
    Panaskan 2 sdm minyak wijen (minyak goreng).
    Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan berwarna kuning kecoklatan.

  4. 4

    Tambahkan irisan wortel dan tumis kembali hingga layu.
    Tunggu beberapa saat dan tambahkan air, masak kembali.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, air asam Jawa, dan timun.
    Koreksi rasa dan masak kembali.

  6. 6

    Jika dirasa sudah cukup matang, matikan kompor angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fehhya
Fehhya @cook_9226979
pada
mari memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa