Shakshuka
Maria Costa @a_mariafrancisca
Instruções para cozinhares
- 1
Numa frigideira, frite a cebola e alho, até ela começar a ficar transparente.
- 2
Junte o pimento para a frigideira e deixe amaciar por mais 5 minutos.
- 3
Adicione os tomates, mexa bem, mantenha em alta temperatura até borbulhar.
- 4
Tempere com sal, cominhos e pimenta.
- 5
Deixe cozinhar tapado por 15 a 20 minutos.
- 6
Faça uns ninhos no molho, coloque os ovos dentro e deixe cozinhar até ficarem a gosto.
- 7
Polvilhe com salsa picada.
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