Sambal goreng ati ampela

Mommy Nya Fathzhie
Mommy Nya Fathzhie @momoftwo1921

Request an paksu sambal goreng nya di tambahin pete biar makin endul 🤗

Sambal goreng ati ampela

4 orang berencana membuat resep ini

Request an paksu sambal goreng nya di tambahin pete biar makin endul 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 4 pasangati ampela
  2. 1 buahkentang
  3. 1 papanpete
  4. 5 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 batangsereh
  7. Garam,gula dan penyedap secukup nya
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siung besarbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 buahCabai keriting
  12. 15 buahCabai rawit
  13. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan rebus ati ampela,tambahkan sedikit garam,sereh geprek dan 2 lembar daun salam,tunggu sampai matang,sisihkan.

  2. 2

    Potong2 kentang dan goreng sampai berkulit,sisihkan.

  3. 3

    Blender/uleg bumbu halus dan tumis dengan minyak sampai harum,tambahkan daun jeruk dan daun salam,aduk2 sebentar. Masukan pete,tambahkan garam,gula dan penyedap lalu masak sampai bumbu tanak.

  4. 4

    Masukan ati ampela dan kentang aduk2 rata. Koreksi rasa,masak sampai matang dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Nya Fathzhie
Mommy Nya Fathzhie @momoftwo1921
pada
Bismillah lagi belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa