料理步驟
- 1
備齊所有材料-橄欖油、鮮味炒手、勁辣十三香、無鹽奶油(總統牌)、杏鮑菇、玉米筍以上材料全聯買得到喲(全聯都快變成我家廚房了🤣)
- 2
備鍋,將橄欖油裝1小匙倒入鍋內,大蒜3顆全部切末(實在是不愛著步驟但為了要吃它我可以🤣)
- 3
將蒜末、無鹽奶油、鮮味炒手半匙依序裝入鍋內
- 4
將杏鮑菇及玉米筍用滾切法,切好入鍋,盛熱水適量的入鍋
- 5
將勁辣十三香1小匙裝入鍋內,攪拌均勻後封上保鮮膜
- 6
大力的搖晃一下,醃製15分鐘(讓食材更加入味)
- 7
放進氣炸鍋以180度7分鐘
- 8
拿出來翻麵察看後👀再以180度3分鐘炸完,再燜1分鐘(翻面時一直飄上來,有一度差點要舀起來吃了🤣)
- 9
盛盤,即可好好享用,試吃後,味道很剛好,可不必調味喲😌
相似食譜
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【家常菜】奶油醬燒杏鮑菇 【家常菜】奶油醬燒杏鮑菇
杏鮑菇跟奶油根本就是絕佳拍檔在野外用炭火烤奶油杏鮑菇的滋味真的是非常的濃郁又讓人口水直流阿現在在家也能夠用平底鍋做出不輸炭烤的杏鮑菇喔搭配簡單的調味就是一道豐盛美味的佳餚了相信絕對可以滿足各種小朋友挑食的嘴阿- Life & Cooking / Lin's 廚房日記 R.L. 料理研究室 -
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奶油香蒜杏鮑菇 奶油香蒜杏鮑菇
杏鮑菇是一種口感很多汁的菇類,激似肉類,很適合想來點"非肉飲食"的選擇,當然,味道不能太難入口,因此使用 鹿和良倉 經典蒜頭奶油醬來做調味。 _____________________________ 75折免運活動,好評登場!!! 試吃套組: 經典蒜頭奶油醬+頂級黑松露奶油醬 ,各一盒。 [點此購買] http://goo.gl/JrZz1I [鹿和良倉]只給家人吃的美味。訣竅提示杏鮑菇也可以挑小棵的,但是也要切厚片,口感才會好。 鹿和良倉 經典蒜頭奶油醬不能太早放入鍋中,蒜頭會焦掉!!食後感想香濃多汁的杏鮑菇"肉"排,XD.....秒殺。 ______________________________________ [產品訂購] http://www.deerher.tw/ [鹿和良倉] https://www.facebook.com/TW.deerher 鹿和良倉
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