Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 500 grmDaging khas dalam (pilih daging yg cepat empuknya)
  2. 1 buahJeruk limau/Cuka
  3. 250 grmKacang Kedelai (cuci bersih dan tiriskan)
  4. 3 buahLobak (dipotong-potong)
  5. 3 buahTomat (potong-potong)
  6. 2 BtgDaun Bawang (potong besar)
  7. 2 btgSeledri (potong besar)
  8. 200 grmCabe Rawit (untuk sambal)
  9. secukupnyaGaram
  10. sedikit Ajinomoto/Sasa/Royco Sapi/Gula Pasir
  11. sedikitMerica
  12. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak2 daging lalu lumuti dng cuka/jeruk limau. Diamkan sebentar

  2. 2

    Siapkan air dlm panci lalu didihkan.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan daging. Rebus sampai empuk.

  4. 4

    Siapkan panci kedua yg telah berisikan air kemudian didihkan. Setelah didih rebus lobak sampai empuk lalu angkat perlahan dan sisihkan.

  5. 5

    Sambil menunggu daging empuk. Siapkan wajan yg berisi minyak lalu panaskan. Kemudian goreng Kacang Kedelai sampai garing.

  6. 6

    Jika daging sudah empuk. Masukkan dulu Garam,Ajinomoto/Sasa/Royco daging/Gula pasir,Merica. Lalu dirasa kuahnya..

  7. 7

    Rasa kuah sdh pas. Kemudian masukkan Daun Bwg. Masak sampai Daun Bwg berasa. Setelah itu masukkan Tomat merah. Masak sebentar dan matikan kompor.

  8. 8

    Untuk sambalnya : Blender/Ulek Cabe Rawit (jng terlalu halus). Setelah itu siapkan wadah sambal beri air hangat. Masukkan Garam,Gula Pasir dn Cuka secukupnya. Rasa dan Sajikan..

  9. 9

    Siapkan tempat buat soto. Tuang soto dlm mangkuk. (Plating cantik yaa) kemudian taburi kacang kedelai. Sajikan soto panas-panas lengkapi dng bwg.Goreng beserta sambal dan nasi hangat. Soto Bandung siiap disantaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
antyc kitchen
antyc kitchen @antzantyc
pada
Jakarta - Cianjur - Batam
Be My Self ♡♡Suka makan pasti bisa masak ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa