Soto Bandung Bening
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم
Menu untuk buka puasa hari ini cocok dengan Soto Bandung daging sapi . Soto Bandung yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu lobak dan kacang kedelai. Rasanya enak, gurih dan lezat.
Soto Bandung Bening
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم
Menu untuk buka puasa hari ini cocok dengan Soto Bandung daging sapi . Soto Bandung yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu lobak dan kacang kedelai. Rasanya enak, gurih dan lezat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus penggalan daging sapi hingga empuk kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan lalu dipotong bentuk dadu. Sisihkan.
- 2
Kacang kedelai rendam dalam air panas hingga mengembang lalu goreng dan sisihkan.
- 3
Siapkan lobak, kupas dan iris bundar, lalu rebus sebentar dan beri garam. Angkat dan sisihkan.
- 4
Siapkan bahan yang lainnya, daun bawang dan seledri di diiris-iris, sisihkan.
- 5
Haluskan bumbu
- 6
Siapkan panci, tambahkan 1 liter air masak sampai mendidih, lalu tambahkan bumbu sudah dihaluskan, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daging yang telah di potong kotak dan lobak.
- 7
Lalu tambahkan garam, kaldu sapi dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa, terakhir tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan dalam mangkok dan tambahkan kacang kedelai. Mantap deh...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar