#HR1#होली स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज 🤪🤪होली निमित्ताने उडदडाळ मुगाची डाळीचे वडे पहिल्यांदा करून बघीतली खूप छान टेस्टी टेस्टी झाले.

कटाची आमटी बनविण्याचे वेगवेगळे प्रकार आहेत. देवाच्या नैवेद्यासाठी कांदा लसूण न वापरता खोबरं खडा मसाला वापरून डाळ शिजवताना जे पाणी वापरतो त्यापासून कटाची आमटी बनवतात.डाळ शिजवताना जे पाणी वापरतो त्याला कट असेही म्हणतात म्हणूनच त्यापासून बनविलेल्या आमटीला कटाची आमटी म्हणतात.

#PR#पार्टी स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज 🤪🤪बहुतेक बर्थडे पार्टीचा मेनु छोले भटुरे, पावभाजी, सांबार वडी असे पदार्थ बनवुन मुलांनाच्या आवडीनुसार चटपटीत मेनु बनतो.

आज होळी मग नैवेद्यासाठी पुरणपोळी तर केली त्यासोबत कटाची आमटी महाराष्ट्रात जवळ जवळ घरोघरी होतेच फक्त वेगवेगळ्या प्रकारे केली जाते .मी पुणेरी कटाची आमटी केलेय.बघा कशी झटपट होते ती.

#HR1होळी स्पेशल रेसीपी

पुरण पोळी चा घाट आपण जेव्हा घालतो तेव्हा कटाची आमटी करतो त्याशिवाय जेवण अपूर्ण आहे, माझ्या मुलाला आणि नवऱ्याला पोळी आवडत नाही पण पोळी केल्यावर आमटी बनते आणि त्यांना कटाची आमटी खूपच आवडते .

#पश्चिम #महाराष्ट्रपुरणपोळी म्हणले कि कटाची आमटी पाहिजेच. त्या शिवाय पूर्ण ताट होत नाही. पुरणाचे जे पाणी उरते त्याचीच आमटी करतात. हि आमटी इंद्रायणी मऊ भाताबरोबर छान लागते.

#HSR#पुरणपोळी म्हटल की कटाची आमटीही केली जाते .तर चला बघुया कशी करायची ते.

#ks6#जत्रा स्पेशल कटाची आमटी

#gur#गणेशोत्सव_स्पेशल_रेसिपी_चँलेंज#कटाची आमटी..😋😍 ... पुरणपोळीचा बेत असला की खमंग रुचकर चवदार चविष्ट कटाची आमटी ही झालीच पाहिजे असा अलिखित नियम असतो आणि तो सर्व घरांमध्ये अगदी अदबीने पाळला जातो 😍आणि देवाला नैवेद्य दाखवून झाला की भात आणि कटाची आमटी ,पुरणपोळी आणि कटाची आमटी यावर मनसोक्त ताव मारला जातो, या कटाच्या आमटी मध्ये मी कांदा-लसूण घालत नाही. अप्रतिम अशा आंबट गोड अशा स्वर्गीय चवीची कटाची आमटी आज कशी करायची ते आपण पाहूया..

#होळी विशेष कटाची आमटीहोळी म्हटलं की पुरणाची पोळी आली व पुरणाच्या पोळी सोबत कटाची आमटी तर हमखास हवी तर मग पाहूया कटाची आमटी

#hr पारंपारिक पद्धतीने होळी साठी नैवेद्या ला पुरणपोळी केली आहे सोबत कटाची आमटी

#RDRपुरण बनवताना चण्याची डाळ शिजवली जाते तर ती शिजविल्यावर जे पाणी उरते त्याला कटाचे पाणी म्हणतात, ज्यामध्ये थोडी शिजवलेली चण्याची डाळही ठेवावी. त्यापासून कटाची आमटी बनवतात, जी पुरणपोळी बरोबर खायला देतात. त्यामध्ये थोडंसं लिंबू पिळून ही कटाची आमटी खूपच मस्त झणझणीत लागते.

#HR1होळी स्पेशल पुरण पोळी व कटाची. आमटी

हा एक पारंपरिक पदार्थ आहे.बरेच जण ही आमटी भात सोबत किबा पुरणपोळी सोबत खातात. करा याल एकदम सोपी.आणि चवीला एकदम भारी..

#कटाची आमटी (क्षाराचे पाणी) हा एक रस्सा भाजी प्रकार आहे.

#CookpadTurns6#बर्थडे स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज 🤪🤪कुकपॅडच्या वाढदिवसाच्या निमित्ताने पार्टी साठी चटपटीत मेनु 🤪🤪

#HR1#होळी स्पेशल रेसिपी

#JLR#लंच रेसिपीज चॅलेंज 🤪🤪लंच वेगवेगळ्या पोष्टीक रेसिपी करून खायला कुणाला नाही आवडणार पालेभाज्या कडधान्य लंच मध्ये वेगळाच आनंद मिळतो 🤪🤪

#ट्रेडिंग रेसिपीकटाची आमटी ही पुरण शिजल्यावर त्या डाळीचे जास्तीचे पाणी असते त्यापासून बनवतात. ही आमटी तिखट, गोड, आंबट अशी असते. पुरण पोळी गोड असल्यामुळे ही कटाची आमटी खूपच छान लागते

#RR2#राईस रेसिपीज चॅलेंज 🤪🤪रात्रीच्या वेळी हलका आहार असावा झटपट व्हेज पुलाव, तडका खिचडी, करायला सुचत 🤪🤪

#hr "पुरणपोळी आणि कटाची आमटी" होळीचा सण म्हटलं की पुरणपोळी हवीच, प्रत्येक घरात होळीच्या दिवशी पुरणपोळी चा नैवेद्य बनतोच..सोबत भजी, गुळवणी, किंवा दुध, आणि भातासोबत झणझणीत आमटीचा फुर्रका..या जेवणाची रंगत च न्यारी..

#KS6जत्रा स्पेशल बऱ्याच शाकाहारी लोकांच्या घरी खास बेत ठरलेला असतो तो म्हणजे पुरणपोळी. पुरणपोळी त्यावर कणीदार तुपाची धार,सोबतीला दूध आणि कटाची आमटी,म्हणजे करणाऱ्यांसाठी आणि खाणाऱ्यासाठी सोहळाच असतो. आमच्याकडे पुरणपोळीची कणीक जरा वेगळ्या पद्धतीने भिजवली जाते. हो भिजवली म्हणजे चक्क पाण्यात भिजवून ठेवली जाते.😃रेसिपी सांगतेच आता

#EB10 #Week10#विंटर स्पेशल रेसिपीज ई-बुक चॅलेंज#Week10#पोपटी 😋😋

#CCR#कुकविथकुकर रेसिपी चॅलेंज 🤪🤪

#HR1

#रेसिपीबुक पुरणपोळी हि प्रत्येक गावची आठवण असते. तसेच कटाची आमटी तर कोल्हापुर महारष्ट्रा त गावोगावी बनवतात. सर्वानांंच पुरणपोळी खायला आवडतेच

#JLR#लंच रेसिपीज चॅलेंज 🤪🤪लंचला झनझनीत व्हिटॅमिन प्रोटीन युक्त असायलाचं हवं म्हणून मी शेवग्याच्या शेंगा कॅल्शियम लोह भरपूर प्रमाणात उपलब्ध आहे 🤪🤪

#होळी_स्पेशल #कटाची_आमटी...... होळी स्पेशल म्हणजे होळीला पूरण बनत म्हणून कट नीघतो ...😄 कट म्हणजे पूरणाची डाळ शीजवतांना जे डाळीत जास्तीच पाणी असंत ते पोष्टिक पाणी म्हणजे कट .....सोबत त्यातलीच 1-2 चमचे डाळ काढून घोटून ती पण टाकली कट जरा घट्ट होतो ....तर आज मी खास ब्राह्मणी पध्दतीने बनवली ...म्हणजे कांदा लसूण नं वापरता पण एकदम टेस्टी चवदार ..खूपझण म्हणतात पूरण केल की कटाची आमटी करतातच ...पण आमच्या कडे पूरण म्हंटल की वडा आणी कढि असतेच ....हे शास्त्र आहे वडा ,पूरण असच म्हणतात ...😄 #hr

#HR1#होली स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज 🤪🤪#थंडाई धुलीवंदनाच्या दिवस काय माहोल असतो थंड दुधात थंडाई प्रिमिक्स टाकून शेक करून पितात 🤪🤪