Blumenkohl vom Blech mit Kartoffel-Ricotta Talern und Gemischter Salat mit Joghurt Dressing🥗#spaeddzlekocht #smallkitchenbigtaste #grasundsteine #whatvegetarianseat

Ich habe die Knödelmasse mit Absicht ein bisschen würziger gemacht, weil die Kartoffeln und die Sahne sehr viel Geschmack aufnehmen. Es hat perfekt gepasst. Der Auflauf war überhaupt nicht überwürzt. Man kann dieses Gericht auch bei der Arbeit einfach aufwärmen. #meinkochbuch

Ich habe uns eine Gemüsebox von unserem Bauern liefern lassen. Da war ein Wirsingkopf drin. Ich muss gestehen, ich habe vorher noch nie Wirsing zubereitet.Aber es war wirklich sehr lecker.

#meinkochbuchWas wäre ich für eine Italienerin ohne eine Carbonara?Logisch geht das mit Spaghetti auch. Ich habe farbige Teigwaren genommen um es etwas interessanter zu machen, weil eine Carbonara ist im Handumdrehen gemacht. Genau die Zeit um die Spaghetti oder sonst Teigwaren zu kochen.Heute habe ich Schinkenwürfel genommen, weil Speck hatte ich die letzten Tage schon genug.Der Unterschied zwischen Schinkenwürfel und Speckwürfel: Speckwürfel ohne Butter und ohne zusätzliches salzen braten.Geschmackssache; aber wer Speck mag und ein bisschen Fett nicht's ausmacht, sollte es mit Speck machen.

Low Carb, einfach und mega lecker ✨

Lecker ...Wirsing ich liebe Ihn, egal ob Winter oder Sommer, das ganze Rezept gibt es auch als Rezept Video zum besseren Verständnis vielleicht gar nicht so schlecht...Link zum Video https://youtu.be/7_FUd1zV0vI #frühling #Kochbuch

Ich habe gefüllte weiße Zucchini zubereitet. Dafür muss der Inhalt der Zucchini raus. Diesen werfe ich ungern weg. Daraus entstanden die leckeren Bratlinge.#meinkochbuch#vegetarisch

Ich habe dieses Gericht einen Tag zuvor vorbereitet und Reste praktisch mit verwertet-verwendet !#bohnen#speck#bacon#birnen#kartoffeln#schwarzwurzeln#kartoffelstampf#püree#auflauf#bohnenkraut#muskat

Ich bin ein Fan der klassischen Spargel Variante#endlichspargel#frühling

Im Schnellkochtopf geht es wirklich schnell.#zwischendenjahren

Meine Lieben, heute gibt es aus meiner Heimat (dem schönen Saarland) ein typisches Gericht das da heißt Verheiratete. Woher der Name kommt und welches Rezept das ist, erkläre ich euch. Es handelt sich um ein sehr traditionelles Gericht bei uns und man benötigt auch nicht viele Zutaten. Wie die meisten unserer Traditionsgerichte stammen die Gerichte aus einer Zeit in der die Leute viel gearbeitet haben und wenig Geld hatten. Deshalb musste das Gericht günstig sein und nahrhaft. Es handelt sich um eine Mehlspeise mit Kartoffeln die zusammen im Topf heißem Wasser gekocht werden. Der Name des Gerichtes lässt sich daher erklären, dass sowohl die Mehlspeise als auch die Kartoffeln in einem Topf gekocht werden und somit verheiratet sind (ein frühes Onepot Gericht könnte man sagen 😅). Serviert wird das ganze mit einer Speck-Sahne-Sauce und Apfelmus.Hört sich das lecker an? Na dann los...

Noch schnell ein kinderleichtes schnelles Rezept. Es bekommt, scheinbar durch die Äpfel, eine nette süße Note. Dieses Mal ohne Sättigungsbeilage, daher halbwegs Low Carb.#jedesrezeptzählt

Wir lieben Suppe in jeder Art. Diesmal habe ich einen ganz anderen Geschmack gezaubert und es hat wahnsinnig lecker geschmeckt. Die Suppe war ein bisschen säuerlich aber auch süßlich, einfach köstlich. #meinkochbuch

Das Rezept habe ich aus einer Vorlage in einem vegetarischen Kochbuch entwickelt. So wurde aus einer Beilage eine eigenständiges Gericht.Den Speck verwende ich eher unregelmässig. Die vegetarische Variante ist mir genauso lecker. 😋Das Foto oben zeigt ein Gratin ohne Speck. 😇#gratin #kartoffelgratin #kartoffel #veggie

Das Gefühl von einer warmen Suppe im Bauch ist einfach nur heimelig und schön. Ich habe die Paprika vorher gebacken, muss man nicht unbedingt, aber ich mag das Röstaroma sehr und der Geruch ist auch ein Traum.

Ich habe dafür die Bandnudeln selbst gemacht und mit Zitronenzesten und Zitronensaft verfeinert 🍋 Aber auch mit ganz herkömmlichen Nudeln schmeckt es hervorragend 😍#frühlingsessen #frühling #spargelzeit

Diesen Kartoffelsalat hatte mir meine Schwiegermutter beigebracht. Seit sie im Himmel ist muss ich ihn immer zu Festlichkeiten oder Feiern machen. Einfach lecker 😋#meinkochbuch

So lecker und so einfach mit Zutaten die jeder, der regelmäßig backt, zuhause hat. ♥️Bei dem Mehl könnt ihr sehr gerne auch normales Weizenmehl nehmen!#sommer #lieblingskuchen #kuchen

Birnen, Bohnen und Speck ist ein typisch norddeutsches Gericht, das ich mittlerweile sehr mag. Ich koche den Eintopf einmal im Jahr, meistens Mitte September. Die Birnen hängen noch auf dem Baum und sind noch ziemlich hart, ideal für die leckere Suppe. In dem klassischen Gericht verwendet man außer Birnen und Bohnen geräucherten Speck oder Kassler, mein Fall ist das nicht, wir essen sehr wenig Fleisch. Dieses Gericht ist einer der wenigen Ausnahmen, wo etwas Fleisch vorkommt, es gehört einfach dazu. Aber wer gerne mag, kann statt 100 g, 400 g Fleisch nehmen. Aber jetzt zum Rezept nach meiner Kunst:

#frischefrüchte auf Kirschbasis. Sieht nicht nur toll aus, sondern auch super einfach gemacht und einfach traumhaft lecker! Alles ohne backen.

Ach wie lecker, ein bisschen #Herbst, ein bisschen #Sommer, genau so, wie es jetzt sein soll 😍#meinkochbuch #rotebeete #Victoriabarsch #fisch #feta #carpaccio #kartoffel #Kartoffelpüree #selleriekartoffelpüree

Wenn es Draußen kalt wird, dann mögen wir unsere Suppe gerne mal mit einer deftigen Einlage. Schmeckt aber auch ohne die Wurst super lecker.#meinkochbuch

Gemüse im Einsatz ohne Kontakt zum Wasser. So schmeckt's viel intensiver.#Wintergemüse #winter

Kartoffelgratin ist schon immer eines meiner Lieblingsgerichte. Schnell, einfach und super lecker. Vor allem jetzt, wo es wieder kälter ist, ein richtiges Wohlfühlgericht. 👩‍🍳Viel Spaß beim Nachkochen!☺️

Auflauf mit HackfleischWenn es schnell gehen muss, kann man auch 1 Paket Kartoffel-Trocken-Flocken nehmen und nach Packung zubereiten. Etwas zum Namen Hachis ist französisch und heisst gehacktes 😊

#küchenreise Ich habe dieses Rezept heute im Thermomix zubereitet, aber es geht auch ohne. 😉

Ofengemüse liebe ich immer und in Kombi mit Halloumi ist es ganz besonders lecker. Das Gemüse lässt sich nach Lust und Laune variieren!

Super easy - super lecker - geht einfach immer! 🙌🏻Und #vegetarisch ♥️Aber schaut mal in die Rezeptur .. so eine Champignonsauce habt ihr bestimmt noch nicht gegessen. 😁

DER Energiebringer für die kalten Tage. ♥️Einfach und sehr lecker. 😊#wintergemüse