कुकिंग निर्देश
- 1
दही में सारी सामग्री को डालकर अच्छी तरह मिला कर रख लेंगे।
- 2
एक रोल में 2 स्लाइस ब्रेड लगता है।
- 3
ब्रेड के स्लाइस को पानी में भिगो कर अच्छी तरह पानी निकाल कर उसमें दही का फिलिंग 1 टी स्पून डालकर फिर उसे रोल का शेप देकर गरम तेल में डीप फ्राई करेंगे।
कुकस्नैपस
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#WGSये बहुत ही हेल्दी स्प्रेड की रेसीपी है , बहुत ही जल्दी और आसानी से बन जाती है और बहुत ही स्वादिष्ट है। Ajita Srivastava -
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#NAVमैने व्रत के लिए ये वफल बनाया है इसमें मैने दरदरी कूटी हुई रोस्टेड मूंगफली भी डाली है ये बहुत ही कम तेल में बन जाने वाली व्रत की डिश है। Ajita Srivastava -
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#ga24#पोई सागपोईं साग आयरन से भरपूर होता है और खून की कमी को पूरा करता है, इसमें विटामिन C की मात्रा ज्यादा होती है जो त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद है, इसमें कैल्शियम की मात्रा ज्यादा होती है जिससे हड्डियां मजबूत होती है ये पाचन शक्ति को को बढ़ाता है और पेट साफ करता है। इसमें पोटेशियम , मैग्निज और मैग्नीशियम जैसे तत्व होते है जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। ये साग मैने अपने किचन गार्डन में लगाया है और वही से इसे निकाला है और बनाया है। Ajita Srivastava -
लेयर्ड मठरी
#DDदीपावाली प्रकाश का पर्व है यह कार्तिक मास की अमावस्या को मनाया जाता है और भारत के सबसे बड़े और सर्वाधिक महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक है। आध्यात्मिक रूप से यह अंधकार पर प्रकाश की विजय को दर्शाता है।मैने इस पर्व के उपलक्ष्य में परतों वाली मठरी बनाया है जो गेहूं आटे, मैदे और सूजी से बनी है। ये बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट होती है। Ajita Srivastava -
पूरी भाजी(POORI BHAJI RECIPE IN HINDI)
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#MSNबारिश के मौसम में गरमा गर्म सूजी इडली मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है कुछ हल्का और बिना ऑयल का हेल्दी डाइट में ये इडली सभी को अच्छी लगती है झटपट तैयार भी हो जाती है। इसके साथ मैने नारियल मूंगफली की चटनी बनाई है। Ajita Srivastava -
करौंदे और हरी मिर्च का अचार
#ga24#करौंदाकरौंदे में विटामिन ABC पाया जाता है , करौंदे में कैल्शियम , आयरन भी पाया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है , मेरे गार्डन में इस बार अच्छे करौंदे लगे है उन्ही से मैने ये अचार बनाया है ये सफेद वाले करौंदे है। Ajita Srivastava -
मशरूम टिक्का
#ga24#मशरूम में पाए जाने वाले पोषक तत्व जैसे पोटैशियम ,नियासिन और फाइबर हृदय के लिए फायदेमंद है, मशरूम में कैलोरी और फैट की मात्रा कम होती है जिससे वजन को कंट्रोल किया जा सकता है, मशरूम में मौजूद फोलिक एसिड और आयरन से शरीर का हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है। मशरूम विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है। मशरूम इम्यूनिटी सिस्टम को बेहतर करता है।मैने मशरूम टिक्का माइक्रोवेव में बनाया है। Ajita Srivastava -
पालक पराठा
पालक में आयरन , फाइबर और विटामिन ए पाया जाता है। पालक पराठा बहुत हेल्दी होता है और इसे कम ऑयल में बना सकते हैं। जिसे आयरन की कमी हो उसे पालक खाने से बहुत फायदा होता है। Ajita Srivastava
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