पुरणपोळी आणि कटाची आमटी (Puran Poli And Katachi Amti Recipe In Marathi)
Ujwala Rangnekar @Ujwala_rangnekar
#HR1
#पुरणपोळी_आणि_कटाची_आमटी
#होळी_स्पेशल_रेसिपीस
पुरणपोळी आणि कटाची आमटी (Puran Poli And Katachi Amti Recipe In Marathi)
#HR1
#पुरणपोळी_आणि_कटाची_आमटी
#होळी_स्पेशल_रेसिपीस
कुकिंग सूचना
- 1
चणाडाळ दोन तास भिजवून मग कुकरमधे चार शिट्या काढून शिजवून घेतली. मग शिजलेल्या डाळीतले पाणी ज्याला "पुरणाचा कट" म्हणतात ते दुसऱ्या भांड्यात गाळून ठेवले. आणि शिजलेल्या डाळीत तेवढाच गुळ घालून मिक्स करून पुरण सतत ढवळून शिजवून घेतले. पुरण शिजल्यावर त्यात डाव रुपवल्यावर जर तो डाव न पडता उभा राहिला तर पुरण चांगले शिजले आहे असे समजावे.
- 2
पुरणयंत्रातून पुरण एकदम बारीक वाटून घेतले.
- 3
मळलेल्या पीठाच्या गोळ्यामधे तेवढ्याच आकाराचा पुरणाचा गोळा घालून मोदका प्रमाणे बंद करून मग तांदळाचे पीठ पोलपाटावर घेऊन पुरणपोळी अलगद लाटावी. आणि तव्यावर दोन्ही बाजूंनी खरपूस भाजून घ्यावी.
- 4
तेलात मोहरी हिंग कढीपत्ता घालून फोडणी केली मग त्यात पुरणाचा कट घातला, आणि त्यात चिंचेचा कोळ, तिखट पूड, हळद, गोडा मसाला, मीठ आणि गुळ घालून चांगली उकळी येईपर्यंत कटाची आमटी उकळली.
- 5
मस्त गरमागरम पुरणपोळी, त्याबरोबर दुधाची वाटी, गरमागरम कटाची आमटी आणि वाफाळता भात या सगळ्याचा देवाला नैवेद्य अर्पण करून मग सगळ्यांनी आस्वाद घेतला.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
पुरणपोळी व कटाची आमटी (Puran Poli And Katachi Amti Recipe In Marathi)
#HR1होळी स्पेशल पुरण पोळी व कटाची. आमटी
-
पुरणपोळी आणि कटाची आमटी (Puranpoli katachi amti recipe in marathi)
#HSR#होळी स्पेशल
-
पुरणपोळी आणि कटाची आमटी (puran poli ani katachi amti recipe in marathi)
#hr "पुरणपोळी आणि कटाची आमटी" होळीचा सण म्हटलं की पुरणपोळी हवीच, प्रत्येक घरात होळीच्या दिवशी पुरणपोळी चा नैवेद्य बनतोच..सोबत भजी, गुळवणी, किंवा दुध, आणि भातासोबत झणझणीत आमटीचा फुर्रका..या जेवणाची रंगत च न्यारी..
-
पुरणपोळी कटाची आमटी (Puranpoli Katachi amti recipe in marathi)
#GPRखूप छान रेसिपी
-
पुरणपोळी आणि कटाची आमटी (puranpoli an katachi amti recipe in mar
#KS6जत्रा स्पेशल बऱ्याच शाकाहारी लोकांच्या घरी खास बेत ठरलेला असतो तो म्हणजे पुरणपोळी. पुरणपोळी त्यावर कणीदार तुपाची धार,सोबतीला दूध आणि कटाची आमटी,म्हणजे करणाऱ्यांसाठी आणि खाणाऱ्यासाठी सोहळाच असतो. आमच्याकडे पुरणपोळीची कणीक जरा वेगळ्या पद्धतीने भिजवली जाते. हो भिजवली म्हणजे चक्क पाण्यात भिजवून ठेवली जाते.😃रेसिपी सांगतेच आता
-
पुरण पोळी व कटाची आमटी (puran poli v katachi amti recipe in marathi)
#hr पारंपारिक पद्धतीने होळी साठी नैवेद्या ला पुरणपोळी केली आहे सोबत कटाची आमटी
-
कटाची आमटी (Katachi Amti Recipe In Marathi)
#HR1#होली स्पेशल रेसिपीज चॅलेंज 🤪🤪होली निमित्ताने पुरणपोळी, कटाची आमटी ,गुजिया,मालपोवा असे वेगवेगळे पदार्थ बनवुन होली साजरी करतात 🤪🤪
-
-
पुरणपोळी आणि कटाची आमटी (Puranpoli katachi amti recipe in marathi)
#GPR" *उभारून आनंदाची गुढी दारी,* *जीवनात येवो रंगात न्यारी,* *पूर्ण होवोत आपल्या सर्व इच्छा-आकांशा* ,✨💫 *गुडीपाडव्याच्या आणि नूतन वर्षाच्या हार्दिक शुभेच्छा"* ✨💫गुढीपाडव्याच्या दिवशी सर्वांकडेच गोडधोड बनवले जाते आमच्याकडे प्रत्येक सण वार ला पुरणपोळी बनवण्याची पद्धत आहे
-
-
-
होळी स्पेशल रेसिपी कटाची आमटी(Katachi Amti Recipe In Marathi)
#HR1#होळी स्पेशल रेसिपी
-
पुरणपोळी कटाची आमटी (puran poli recipe in marathi)
#hr होळी रे होळी पुरणपोळी ,असं वातावरण आज सगळीकडे आपल्याला पाहायला मिळते. म्हणूनच प्रत्येक घरात आज पुरणपोळी चा बेत असतोच. त्यात आपल्या भारतीय परंपरेनुसार आपले सण पुरणपोळी शिवाय होतच नाहीत ,तर मग होळी कशी बिना पुरणपोळी होईल म्हणून आज मी देखील पुरणपोळी बनवली तर मग बघू माज्या पुरणपोळी ची पाककृती..
-
-
-
रताळे गुलकंद पुरणपोळी,कटाची आमटी आणि गुळवणी
#पुरणपोळी रताळे गुलकंद ही पौष्टीक पुरणपोळी आहे.त्यात रताळे गुलकंद यासोबत खजूर ,खारीक बदाम डिंक यांची पूड आहे
-
पुरणपोळी (Puran Poli Recipe In Marathi)
#HR1 #होळी रे होळी पुरणाची पोळी # होळी च्या सणाला आपल्या महाराष्ट्रात घरोघरी नेवेद्यासाठी पुरणपोळी चा घाट घातला जातोच चलातर . पुरणपोळीची रेसिपी बघुया
-
पुरणपोळी (puran poli recipe in marathi)
#gurपुरणपोळी हा अनेकांचा आवडता पदार्थ. सण आले की पुरणपोळी करण्यासाठी गृहिणींची लगबग सुरू होते. गरमागरम तव्यावरून डायरेक्ट ताटात आलेली, स्वादिष्ट पुरणाने टम्म फुगलेली आणि साजूक तुपात थबथबलेली पुरणपोळी खाण्याची मजा काही औरच असते.आज गौरीच्या माहेरपणाला खास पुरणपोळीचा थाट ...😊
-
कटाची आमटी (पुणेरी) (katachi amti recipe in marathi)
आज होळी मग नैवेद्यासाठी पुरणपोळी तर केली त्यासोबत कटाची आमटी महाराष्ट्रात जवळ जवळ घरोघरी होतेच फक्त वेगवेगळ्या प्रकारे केली जाते .मी पुणेरी कटाची आमटी केलेय.बघा कशी झटपट होते ती.
-
कटाची आमटी (Katachi amti recipe in marathi)
#HSR#पुरणपोळी म्हटल की कटाची आमटीही केली जाते .तर चला बघुया कशी करायची ते. -
-
कटाची आमटी (katachi amti recipe in marathi)
#gur#गणेशोत्सव_स्पेशल_रेसिपी_चँलेंज#कटाची आमटी..😋😍 ... पुरणपोळीचा बेत असला की खमंग रुचकर चवदार चविष्ट कटाची आमटी ही झालीच पाहिजे असा अलिखित नियम असतो आणि तो सर्व घरांमध्ये अगदी अदबीने पाळला जातो 😍आणि देवाला नैवेद्य दाखवून झाला की भात आणि कटाची आमटी ,पुरणपोळी आणि कटाची आमटी यावर मनसोक्त ताव मारला जातो, या कटाच्या आमटी मध्ये मी कांदा-लसूण घालत नाही. अप्रतिम अशा आंबट गोड अशा स्वर्गीय चवीची कटाची आमटी आज कशी करायची ते आपण पाहूया..
-
-
पुरण पोळी (puran poli recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week4 तशी पुरणपोळी सगळीकडे करतात. पण आमच्याकडे मंगळागौरीला देवीला नैवैद्य दाखवतात. माला लहानपणापासून खूप अवडते तुपा बरोबर.
-
पुरणपोळी (Puran Poli Recipe In Marathi)
#CHOOSETOCOOK#मला पुरणपोळी करायला खुप आवडते नी होतेही एकदम मऊसूत सगळेजण प्रेमात असतात पुरणपोळीच्या. -
-
-
कटाची आमटी (katachi amti recipe in marathi)
#होळी विशेष कटाची आमटीहोळी म्हटलं की पुरणाची पोळी आली व पुरणाच्या पोळी सोबत कटाची आमटी तर हमखास हवी तर मग पाहूया कटाची आमटी
-
-
कटाची आमटी (katachi amti recipe in marathi)
कटाची आमटी बनविण्याचे वेगवेगळे प्रकार आहेत. देवाच्या नैवेद्यासाठी कांदा लसूण न वापरता खोबरं खडा मसाला वापरून डाळ शिजवताना जे पाणी वापरतो त्यापासून कटाची आमटी बनवतात.डाळ शिजवताना जे पाणी वापरतो त्याला कट असेही म्हणतात म्हणूनच त्यापासून बनविलेल्या आमटीला कटाची आमटी म्हणतात.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/16842950
टिप्पण्या (5)