Bumbu Soto Madura

Pengasuh anak saya nih dulunya pernah punya warung. Salah satu jualannya adalah nasi soto ayam. Nah jadi kalau saya minta tolong bikin bumbu soto, sudah langsung aja, si emak bikin banyak #PorsiBesar sekalian buat stok juga. Karena di rumah anak-anak dan bapaknya memang suka banget tuh dengan soto apalagi soto ayam kampung, wuih mantab banget. Dengan adanya stok bumbu, #AntiRibet banget deh kalau pengen masak soto.Ini bumbu soto kalau sesuai resep banyak banget, bisa sepanci bumbu soto. Untuk koya biasanya pakai 2 butir kelapa untuk takaran resep ini. Kalau ada hajatan bisa pakai takaran ini. Di foto tiap step saya pakai setengah resep. Dan masih ada sisa bumbu untuk disimpan di kulkas#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_probolinggo

Berkali-kali nyoba bikin soto ayam selalu berakhir ga ada rasa, sekalinya ada rasa lada doang 😂 suami ga sukaaa makanya sempet ga boleh bikin soto ayam lagi. Tapi mamak penasaran dong cara bikin soto ayam yg bumbunya berasa banget. Cobadeh nyari resep soto ayam, dan nemu beberapa resep yg menurut mamak oke juga kalo digabungin.. dan ternyataaaaa bener ajaaa hasilnyaa bumbu berasa banget makan soto ayam. Jadi inget soto ceker yg deket kampusss, hampir tiap malem balik ngampus makan itu 😂😂#berburucelemekemas#resolusi2019

Ini perdana bikin soto surabaya , tapi rasanya juara enak benerr 🤤ini dilengkapi dengan resep koya nya ❤ alhamdulillah semua nya suka 😍 aku waktu itu cari resep di cookpad juga , cuman lupa penerbit nya ga aku ss juga sekalian , maaf ya 🙏 ..Sebetulnya bikin nya udah sekitar 2 mingguan yg lalu .. Udah lama pengen upload lupa mulu , pas banget pekan raya soto . Oke lah kita ramaikan pekan raya soto ini ❤ #pekanrayasoto

Ini bisa dipakai untuk beberapa kali masak ya mak. Aku sekalian bikin banyak, biar kalo pas kepingin soto tinggal pakai saja😁

Sabtu 29.06.19... Source : Tiyas Djaganata. Udah lama ga buat soto, jadi hari ini menunya soto ayam madura sekalian untuk setor resep #pekaninspirasi#pekanmadura#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_depok

Soto ayam paling seger dan nikmat disantap selagi hangat, tambahkan sambal dan kucuran jeruk nipis. Rasanya bikin lahap makan apalagi kalau cuaca mendung ya.Waktu hamil anak pertama soto ayam ini hampir tiap minggu aku makan. Beli dipinggir jalan sembari cicip antara soto ayam yang satu dengan yang lain biar gak bosen.Dan akhirnya menemukan tempat soto yang ramai sekali lalu menjadi langganan aku bersama suami waktu itu. Rasa bumbunya ringan dan segar saat menyantap. Berbeda saat makan langsung ke Surabaya soto ayamnya melimpah bumbu dan kental. Tapi keduanya pun tetap sama nikmat rasanya.Hanya saja aku memang memasak tergantung selera misal hari ini mau makan soto yang kuahnya ringan dan segar, atau besok mau kuahnya kental jadi sesuai selera mau gimananya.Makanya tak jarang banyak resep sedikit berbeda bahan/bumbunya untuk satu menu masakan yang sama karena ya memang sesuai selera masing-masing aja.Kali ini soto yang kubikin kuahnya ringan dan segar karena gak terlalu banyak bumbu.Yuk teman2 cookpad bikin yuk !♥

Bismillah...Karena stok daging qurban cukup banyak, kali ini mau buat soto madura aja dulu sekalian buat ikut meramaikan Bancaan Ceria 3 C.#CookingCommunityClass_OlahanDaging#BancaanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookadCommunity_Malang

Udah lama ga bikin soto, tbtb pengen bikin soto madura. Harusnya pake telor rebus juga sih, cuma dirumah lagi kehabissn telornya. >.<

Source : Resep Bonus SajiHampir semua jenis soto saya suka dan salah satunya Soto Madura, biar irit bikin sendiri aja. Biasanya suka beli habis maghrib buat makan malem, lumayan 2 porsi 30rb. Klo bikin begini 30rb bisa untuk 2x sampe 3x makan. Bumbunya hampir sama dengan soto kuning lainnya, bedanya kunyit dibakar dan kemiri disangrai/goreng dulu. Untuk bawang cuma pake bawang putih aja, tanpa bawang merah (kecuali bawang goreng). Rasanya seger dan mantap, apalagi dicampur dengan sambal yang pedes....mantul 👍. Untuk pelengkapnya bisa ditambahkan soun yang sudah diseduh, saya ga pake karena ga ada stok dirumah..#sotoayam#sotomadura#anekasoto#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Minggu Santuy.. 😁 si bapak tiap kali ditanya, masak apa ya enaknya? Slalu jawab dengan cepat soto. Entah soto apa aja yg penting soto 🤣🤣 wahh kebetulan kan jadi bisa ikutan meramaikan kegiatan coopad borneo minggu ini dengan tema #olahansoto. Hihi sotonya seger ga pake ribet. Ga pake santan 👌#BerapiBerami_OlahanSoto#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Kalbar#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#MasakItuSaya

Soto ini meski banyak bumbunya serta pelengkapnya, tetep saja gampang dibuat, karna tak perlu ribet.Beda soto madura dengan soto lain adalah adanya kemiri di bumbu halusnya yang membuat kuahnya keruh meski tanpa santan, serta disajikan dengan kripik kentang atau kentang rebus..#PekanInspirasi#Pekan_Madura#MasakItuSaya#CookpadCommunity_depok

Source: mommy Ei (Bunda Ei)Soto adalah masakan laris manis di rumah ku. Mau soto apa saja, sepanci besar juga habis😅Mungkin karena segar ya mom kuahnya apalagi kalau dikucuri peresan jeruk nipis dan sambal. Aduh ngangenin dehSetelah beberapa kali ikut Pekan Inspirasi Cookpad, makin banyak ilmu yang kudapat seputar per sotoan.Kalau soto Bangkong Semarang, Soto Lamongan, Soto Kudus yang beberapa waktu lalu aku buat, menggunakan bawang merah, kali ini Soto Madura ternyata hanya menggunakan bawang putih saja.Lebih praktis sih mom, aku suka banget harum bawang putih😊Yuk mom bikin. Resep Bunda Ei ini enak banget🤤#Pekan_Madura#Pekaninspirasi#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_aop