رشته پلو با کشمش وگردو (چهارشنبه سوری)🔥

در مسیر رسیدن به بهار🌸
چهارشنبه سوری🔥 از راه رسیده
سالی سرشار از سلامتی برایتان آرزو میکنم
🔥پیشاپیش چهارشنبه سوری تون مبارک🔥
رشته پلو یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایرانی هست که از قدیم رسم بوده در شب چهارشنبه سوری طبخ بشه و به طور نمادین مفهوم بهدست گرفتن رشته زندگی رو در بر داره...
میشه رشته پلو رو با گوشت یا مرغم درست کرد...
❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@azam_zarei
#کوک_اسنپ
#چهارشنبه_سوری
#رشته_پلو_با_کشمش_وگردو
#رشته_پلو
#غذای_گیاهی
#غذای_وگان
#نودلز_الأرز_مع_الزبيب_والجوز
#Rice_noodles_with_raisins_and_walnuts
رشته پلو با کشمش وگردو (چهارشنبه سوری)🔥
در مسیر رسیدن به بهار🌸
چهارشنبه سوری🔥 از راه رسیده
سالی سرشار از سلامتی برایتان آرزو میکنم
🔥پیشاپیش چهارشنبه سوری تون مبارک🔥
رشته پلو یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایرانی هست که از قدیم رسم بوده در شب چهارشنبه سوری طبخ بشه و به طور نمادین مفهوم بهدست گرفتن رشته زندگی رو در بر داره...
میشه رشته پلو رو با گوشت یا مرغم درست کرد...
❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@azam_zarei
#کوک_اسنپ
#چهارشنبه_سوری
#رشته_پلو_با_کشمش_وگردو
#رشته_پلو
#غذای_گیاهی
#غذای_وگان
#نودلز_الأرز_مع_الزبيب_والجوز
#Rice_noodles_with_raisins_and_walnuts
مراحل تهیه
- 1
#چهارشنبه_سوری
- 2
برنج رو از یک ساعت قبل با آب گرم شسته وخیس کردم.
آب و نمک رو گذاشتم جوش بیاد، وقتی آب جوش اومد، برنج رو داخلش ریختم. ۳دقیقه آخر پخت برنج رشته پلویی تفت داده شده رو اضافه کردم و ۳دقیقه بعدش آبکش کردم.تهدیگ رشته پلویی گذاشتم و برنج رو روش ریختم و دم انداختم. (پست بعدی میزارم رسپی شو)
- 3
❤️اگه اندازه پخت رشته دستتون نیست جدا از برنج بپزید و آبکش کنید بعد با برنج مخلوطش کنید.
❤️اگه رشته نمک داشت داخل برنج نمک نریزید یا با احتیاط بریزید.
- 4
پیاز رو خلالی خرد کرده و با روغن و زردچوبه سرخ کردم. کشمش پلویی و گردو خرد شده رو به پیاز داغ اضافه کردم و بعد از یه تفت کوچولو شعله رو خاموش کردم.
❤️من یه کوچولو دارچین هم ریختم.
❤️اگه دوست داشتید ۱۰دقیقه آخر مخلوط کشمش و گردو رو به قابلمه پلو اضافه کنید و موقع سرو با پلو کاملا مخلوطش کنید.
- 5
بفرمایین🥰
- 6
آجیل پلو یکی دیگه از غذاهای سنتی چهارشنبه سوری🔥
- 7
❤بعضی از رسومات قشنگ چهارشنبه سوری؛
🎭کهنه سوزی؛
کهنه سوزی، یکی از رسمهای کهن مردمه که در برخی مناطق روستایی برگزار میشده در این آیین مردم لباسهای کهنه و مندرس را در آتش میسوزاندند و البسه نو را که برای نوروز خریده بودند بر تن میکردند. - 8
🎭اسفند گردانی؛
زنان در عصر قبل از شب چهارشنبه سوری، مجمری از آتش میساختند و بر روی آن اسفند ریخته و کوچه به کوچه و خانه به خانه میچرخاندند. اولویت در گرداندن مجمر آتش، خانه خود فرد بوده است؛ پس تلاش میکردند تا این عمل را در همه اتاقها، انبارها، گنجهها و مطبخ انجام دهند.
اعتقاد عمومی بر این بوده است که گرداندن مجمر اسفند، باعث ضدعفونی و پاکیزگی محیط و همچنین دور کردن شیطان و پلیدی و دردها میشود. - 9
🎭گوی بازی؛
یکی از رایجترین بازیها در شب چهارشنبه سوری «گوی بازی» بوده است که از عصر روز قبل از چهارشنبه آغاز و تا شامگاه ادامه داشته است. در این بازی، دو نفر در دو سوی میدان میایستادند و تلاش میکردند تا توپی را که از جنس پارچه یا ضایعات پلاستیکی و پارچهای ساخته شده بود به ساق پای افرادی که میانه میدان هستند، بزنند. - 10
جشن چهارشنبه سوری اغلب با پختن آش همراه بود، در بعضی مناطق نیز در این شب، نوعروسان و تازه دامادها را ولیمه میدادند و برخی نیز معتقد بودند که «پاگشا» کردن عروس در این شب، خوش یمن است.
دستورهای ضمیمه شده
دستورهای مشابه
-
رشته پلو با کشمش و گردو
با تشکر ازدوست خوب و هنرمندم رادمهراوه جان.@cook_farvashi_63امشب، شب چهارشنبه سوری رشته پلو درست کردم که آنشاالله سر رشته زندگی رو در سال جدید به دست بگیرم🤣چهار شنبه سوری همتون مبارک.راستی ما هنوز سلطان معظم کوکپد هستیم. چهارشنبه سوری سلطانی! چه شود؟! رشته پلو و در دست گرفتن سر رشته سلطنت همایونی!🤣👸 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
🔥آش رشته چهارشنبه سوری🥣 🔥
#سرآشپزطلایی🎖#آش_رشته🥣#چهارشنبه_سوری🔥#نهار🥣بیا امسال چهارشنبه سوری🔥افکارمان را گردگیری کنیم😊کینه ها و غصه ها و هرچه تلخی داریم را♥️در آتش بیاندازیم🔥و سرخی عشق را از آتش بگیریم🔥بهار در راه است🌱🌸این را در نگاه شعله های چهارشنبه سوری دیدم🔥چهارشنبه سوری مبارک🔥 •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
رشته پلو با گوشت قلقلی
#رشته_پلو#گوشت_قلقلی#چهارشنبه_سوری#استقبال_بهارمن به رسم خانواده مون که اعتقاد دارند شب چهارشنبه سوری باید رشته پلو پخت تا رشته ی کار و امور زندگی سال آینده به دستمون بیاد.امشب رشته پلو با گوشت قلقلی درست کردم.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ala_cook Mina dmr -
-
رشته پلو با کشمش و گردو
ممنون از حمیده جان@Hamideh_cookخیلی از مزش خوشم اومد چون اولین بار بود درست میکردم.#رشته_پلو مهربانو -
🍀رشته پلو با کشمش و گردو🍀
بسم الله الرحمن الرحیمهمیشه پر از مهربانی بمان حتی اگر هيچ کسقدر مهربانيت را نداند این ذات و سرشت توستکه مهربان باشیتو خدايی داریکه به جای همه برایتجبران میکند 💚ضمن تشکر از بانوی عزیز@azam_zarei#پلو#رشته_پلو#پلو_مخلوط#کوک_اسنپ#استقبال_بهار#چهارشنبه_سوری مامان دوقلوها -
🔥سبزی پلو ماهی چهارشنبه سوری🔥
آرزو کردم برات از روی اخلاصدر این روز از خدا از روی احساسنبینی غم عزیزم شاد باشیبه دور از غصه و اندوه باشیبمانی در امان از دوست و دشمنحسود و بد دل و حتی نظر تنگدر این آتش بسوزد دردهایتچهارشنبه سوری مبارکسلااااام 🖐دوستای گلم ما گیلانی ها چهارشنبه سوری🔥هر سال سبزی پلو ماهی درست میکنیم جاتون سبز 👌🏻😉♥️#چهارشنبه_سوری#سرآشپز_طلایی#سبزی_پلو_ماهی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
رشته پلو با کشمش و گردو 🌸
یه چیز جالبی شنیدم، یارو میگفت ما باید یاد بگیریم که با ندونستن کنار بیایم. بعضی از ما وقتی مار نیشمون میزنه، به جای اینکه بریم بیمارستان و زخممون رو درمان کنیم، دنبال مار میدویم، سعی میکنیم ازش بپرسیم چرا ما رو نیش زده، بفهمیمش و بهش ثابت کنیم ما رو نباید نیش میزد!سلام مهربونا#رشته_پلو_با_گردو_و_کشمشبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362#رشته_پلو#گردو #کشمش#غذای_بدون_گوشت Ashpazye_parchin -
-
میز چهارشنبه سوری 🎉🎊🔥🔥🔥
#چهارشنبه_سوری #سرآشپز_طلایی #زندگیغذاهای سیر دار یکی از مهمترین غذاهای شب چهارشنبه سوری تو مازندرانه،مثل انواع آشها و تره ها و پلو وماهی و کوکوها بهار بانو -
آش رشته (چالش چهارشنبه سوری)
من برای چهارشنبه سوری حتما آش رشته می پزم .رشته پلو هم یکی دیگر از غذاهایی است که در شب چهارشنبه سوری می پزندیک آش همه پسند و خوشمزهدر سرما ، درگرما ، در منزل ، در بیرون ،در مهمانی ، نهار، عصرانه ،شام خلاصه هر جا و هر زمان می چسبه و مزه میده😂 نیره اعظم زنجانی -
رشته پلو
این غذا مخصوص شب چهارشنبه سوری است که البته جاتون خالی ما نهار خوردیم چون شب ها برنج نمی خوریم😂 پسر من با گوشت ریش ریش شده و کشمش دوست داره.#سرآشپز_طلایی#رشته_پلو#چهارشنبه_سوری نیره اعظم زنجانی -
رشته پلو
#سرآشپز_طلای#رشته_پلو#مرغ#نوستالژیخانواده ما آخرین شب سال رو طبق رسوم خودمون اختصاص میدیم به رشته پلو که اینجورمعنا می کردن که رشته کار بیاد دستشون .😊 Niusha Naeli -
رشته پلو با عدس
#رشته_پلو_عدس#غذای_ایرانی#خوشمزه_مقوی#کشمش_دارچینرشته پلو یکی از قدیمی ترین غذاهای محلی ایران است که ایرانیان معمولا این غذا رو شب سال نو و یا شب چهارشنبه سوری درست میکنندرشته پلو غذایی مقوی و دارای طبع گرم است که گرم کننده مزاج استغذای محلی شهرهای مشهد، کرمانشاه و اردبیل است که هر کدام به روش های خودشان این غذا رو درست می کنند Roya -
رشته پلو با کشمش و گردو
#گردو #کشمش #رشته_پلو #کوک_اسنپ🌻 ممنون از دوست خوبم @Maman_dogholooha98 آشپزی خانگی -
-
رشته پلو
رشته پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانه که معمولا چهارشنبه سوری یا شب عید پخته میشه.به قول قدیمیا رشته پلو که بخوری رشته امور تا آخر سال تو دستته.قدیما رشته پلو خوردن الکی نبوده که آداب خاصی داشته😬🙃اگه مرد یا سرپرست خانواده دچار مشکل توی کار و کاسبی شده باشه بشقاب اول رو برای اون میکشن.اگه دختر بخت بستهای توی اون خونه بود زیر قابلمه رو روشن میکرد و موقع سرو غذا در قابلمه رو هم اون باید برمیداشت.دختر یا پسر بخت بسته موقع کشیدن غذا از در خونه بیرون میرفت مادر یا مادربزرگش یه بشقاب غذا براش میبردن، پشت در می پرسیدن کیه؟دختر یا پسر باید جواب میدادن که "درو باز کن"دو لقمه از غذا رو پشت در میخوردن و بعد داخل خونه میومدن تا بختشون باز بشه.رشته خشک کرده این پلو رو برای رفع بیپولی توی کیف قرار میدادند.خلاصه که این رشته پلو داستان ها داره.😊🙃🥰 Fateme -
آش شلغم شیرازی 😍 آش چهارشنبه سوری 🔥
#استقبال_بهار#چهارشنبه_سوری#آش_شلغم_شیرازی#آشسلام دوستان عزیز ، حلول ماه مبارک رمضان بر شما مبارک باد 🌸🌸ضمناً چهارشنبه سوری تون مبارک 💥🔥😍اینم آش شلغم شیرازی خوشمزه با رسپی دوست شیرازی گلم مژگان عزیز 🥰@Mozhgan_cookچهارشنبه سوری سال 1402 مصادف با 1 ماه رمضان ناهید بانو👩🏻🍳 -
-
آش رشته چهارشنبه سوری
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🔥 بیا در غروب آخرین چهارشنبه سال برای گردگیری افکارمان آتشی بیافروزیم،🔥کینه ها را بسوزانیم، زردی خاطرات بد را به آتش و سرخی عشق را ازآتش بگیریم🔥و آتش نفرت را در وجودمان خاموش کنیم!چهارشنبه سوری مبارک🥰🥰#چهارشنبه_سوری#نوروز#آشبا تشکر از دوست عزیزم@cook_1362_1236🙏🙏🌹🌹و ممنون از مژگان جون بابت ایده تزیین@Mozhgan_cook🙏🙏🌹🌹سه شنبه بیست و هشت اسفند هزار و چهارصد و سه مهدیه کولیوند -
-
رشته پلو با کشمش و گردو
سلام دوستانامیدوارم روزهای خوب زودتر از راه برسنممنون از دوست عزیز رادمهرآوه @cook_farvashi_63#رشته_پلو#غذاگیاهی Azam -
رشته پلو با گوشت قلقلی و کشمش
#چهارشنبه_سوریسلام دوستای نازنینم چهار شنبه سوری همتون به خیر وخوشی مبارک باشه،امیدوارم سرخی وسلامتی آتش به تنتون بیاد و زردی و غم هاتون توآتیش بسوزه🔥💥مثله یه نور کوچولو اومدی ستاره شدیمثله یه قطره بارون اومدی و سیل شدیمثله ستاره بیتو شبام تیره و تارهحتی ستاره برق نگاتو نداره⭐تقدیم به نور چشام همسر عزیزمرشته پلوی شب چهار شنبه سوری ما که رشته امور درسال جدید را دست بگیریم،یه فاجعه ای رخ داد یادم رفت ته دیگش که سیب زمینی بود رو بزارم😄 Setareh Tahmasebi -
-
آش رشته چهارشنبه سوری
این غذای خوشمزه را واسه شب چهارشنبه سوری درست میکنیم... و کلی طرفدار داره. 🌹چهارشنبه سوری مبارک باشه 🌹#نوروز_98#آش_رشته_چهارشنبه_سوری 💖عسل 💖 -
رشته پلو
#جشنواره_نوروزیرشته پلومعمولا از قدیم رسم بوده که شب عید رشته پلو درست میکنند تا رشته کار توی اون سال دستشان باشه منم به همون اعتقاد شب عید رو رشته پلو درست کردم انشالله که رشته کار توی سال جدید دذدستتان باشه دوستان خوب کوکپدیم. هایده پرمهر۱۳۵۷ -
رشته پلو با کشمش
رشته پلو غذای ساده وخوشمزه ای هستش من خودم با خرما بیشتر دوست دارم ولی اهل منزل فقط با کشمش دوست دارن.من رشته پلو رو کته درست کردم zahra -
سوتی پلو چهارشنبه سوری با تن ماهی
#نوروز اول که اسمش شنیدم جا خوردم .نگو در خطه خوب آذربایجان به شیر سوت می گویندو یعنی پلو با پخت شیر . اولش با تردید درست کردم ولی آخرش دیدم در حد ته چین خوشمزه شد😋 و اگر در ظرف نچسب بدون ته دیگ سیب زمینی درست کنیم قالبی ته چین می شود و جالبه من که خودم زیاد از خرما و کشمش با پلو حال نمی کنم .بخاطر پیاز داغی هم که تنگش زده بودم فوق العاده شد .و برای ماه رمضان بسیار عالی و مقوی ست .و معمولا با ماهی دودی میل می شود . و آجیل ها مثل قیسی خلال بادام و پسته و .....چهارشنبه سوری تان مبارک . 🔥🔥🔥🔥🔥 شهپر رفیعی -
رشته پلو
دو تا از غذاهای سنتی که معمولن برای شب عید یا فردای عید نوروز تهیه میشه یکی سبزی پلو هست که با ماهی یا با سبزی کوکو درست میشه و من هم در پست قبلم طرز تهیه اش رو به اشتراک گذاشتم و دیگری رشته پلو هست. رشته پلو از غذاهای سنتی ایرانی هست که در فصل زمستان سر سفره دیده میشود. این غذای ساده اما کلاسیک و شیک در ایام نوروز هم در سفره های ایرانی ظاهر میشه. مردم بر این باورند که خوردن رشته پلو در شب عید باعث خواهد شد تا رشته همه کارها در سال جدید در دستشون باشه.🤞رشته ای که برای رشته پلو بکار میره با رشته آش رشته فرق داره. رشته های پلویی ماشینی هم در بازار فروخته میشه ولی عطر و طعم و مزه رشته ی محلی برای رشته پلو که با دست درست شده و دودی هست و مقداری تفت داده شده زمین تا آسمون فرق با اون رشته های ماشینی فرق داره.رشته پلو رو با خرما و کشمش سرخ شده 🥘- مرغ 🍗و یاماهی🍤 دودی سرو میکنند.#کوکو#املت#کوکو_کدو_سبز#کوکو_سبزی#کوکو_سیب_زمینی#املت#کوکو_لوبیا_سبز#کوکو_لهستانی#کوکو_اسفناج #غذای_عید#غذای_شب_عید#کوکو_اسفناج#سبزی_پلو#سبزی_پلو_ماهی #رشته_پلو#خرما#کشمش Rozina Dinaa
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (61)