Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1/2 kgIga Sapi
  2. 1 ruasLengkuas Geprek
  3. 1 ruasJahe Geprek
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 6 siungBawang Merah
  7. 1 sdmKetumbar
  8. 2 sachetMadu (merk sesuai selera)
  9. SecukupnyaGaram, Kecap dan Mentega

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bumbu Rebusan Iga Sapi : Didihkan Air lalu masukkan Iga Sapi sampai mendidih. Kemudian buang air, lalu didihkan air sampai mendidih kemudian masukkan Iga Sapi tadi beserta bumbu rebusan yaitu Lengkuas, Jahe dan daun salam tunggu sampai Iga Sapi empuk.

  2. 2

    Haluskan bumbu Bawang Merah, bawang putih, ketumbar dan garam siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis hingga wangi masukkan juga kecap dan madu aduk sampai wangi dan jgn sampai gosong. Tiriskan Iga Sapi lalu masukkan ke dlm wajan yg berisi bumbu tadi aduk2 sampai iga merata dgn bumbu kemudian angkat jika bumbu sdh meresap semua pd Iga

  3. 3

    Siapkan teflon olesin dengan margarine lalu bakar Iga Sapi td hingga bewarna kecoklatan jika ada sisa bumbu tadi oles oleskan ke Iga agar bumbu meresap lebih banyak. Angkat dan sajikan...selamat mencoba. Happy Cooking Mom😊

  4. 4

    NB :
    Budayakan yg mencoba masakan saya ini tlg kirim hasil recooknya ya Moms..sebagai apresiasi kesenangan sy bahwa Moms sdh mencoba hasil Karya/Resep sy😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝓓𝓮𝔀𝓲 𝓐𝓻𝓲𝓯𝓲𝓪𝓷𝓽𝓲
pada
Sebenarnya punya akun lama @dhew_24434 ada 115 resep masakan dan udh bnyk di recook jg. tp sayang gak bs dibuka lagi akunnya. dan kebetulan baru aktif lagi masak2. Sebenarnya bukan hobby memasak cuma mengharuskan bisa memasak dan ini masakan2 simple, tidak ribet saya, masakan rumahan tepatnya..semoga bisa bermanfaat dan di recook jg oleh Mom, bunda dan Bapak. salam Happy Cooking😉😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa