#ebook06#week-8ঝিঙে আলু পোস্ত আমরা সকলেই অনেক রকম করেই খায়, শুধু আলু পোস্ত বা শুধু ঝিঙে পোস্ত করেও খায় কিন্তু আমার এই রেসিপি একবার হলেও ট্রাই করবে সকলে.এটা সুস্বাদু তো বটেই আবার গরমকালে বেশ তৃপ্তি দায়ক ।

#মা স্পেশাল

আমার একটি প্রিয় খাবার#ebook06#week6

#HR

#worldeggchallengeএই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে আমি খুব খুশি। এতো বড়ো একটা মঞ্চ, তার সঙ্গে খুব ভালো একটা থিম। আসামের মাটিতে জন্ম ও বড়ো হয়েছি, তাই এই প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে তুলে নিলাম আসামের বিখ্যাত " পিটিকা" একটু টুইস্ট করে। । পিটিকা মানে হচ্ছে mashed। আমি বানিয়েছি ডিম দিয়ে বেঙেনা (eggplant) পিটিকা, কিন্তু fusion স্টাইলে। আমেরিকান স্টাইল ডেভিলড এগ এবং আসামের কনি- বেঙেনা পিটাকার ফিউশন।

#ar#week4এই ঘি রোস্ট ডিমের কারি রেসিপি টি মেনলি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান ডিস...ডিমের কারি আমরা সকলেই তৈরি করি কিন্তু এই রেসিপি টি বেশ নতুনত্ব স্বাদ এনে দেয়.

#ebook2#Week-2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজোনিরামিষ ফুলকপির ডালনা করে পূজোর ভোগ দেওয়া বা নিজেদের ব্রতের দিন লুচি পরোটার সাথে নিঃসন্দেহে খাওয়া যযায়.

#goldenapron3-week-7#cookforcookpad

#HRহোলি রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি ট্যাংরা মাছের একটা জিবে জল আনা অভিনব রেসিপিপোড়া টমেটো ট্যাংরার ঝাল

#আমিরান্নাভালোবাসি#ilovecooking#amish/niramish#samantabarnali

আলু বরবটি ভাজা দিয়ে গরম ভাত, রুটি পরোটা সবই খেতে দারুণ লাগে

#আলুর রেসিপি

#FF2আমিষ

#ebook2 #দূর্গাপূজা স্পেশালপুজোর সময়ে সবাই স্পেশাল রেসিপি বানিয়েই থাকে। আমিও এই আলু বিরিয়ানি বানিয়ে তার রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করে নিচ্ছি।

হেলদী রেমিপি#আমারপ্রথমরেসিপি

#ebook2#Week-1#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজোসরস্বতী পূজোর দিন এই রকম ভাবে ঝিঙে আলু বেশি করে পোস্ত দিয়ে শুকনো শুকনো পোস্ত করে রাখলে পরেরদিন মানে শীতলা ষষ্টীরদিন বাসি ভাতের সাথে অনবদ্য খাবার

#goldenapron3আমি প্রধান উপকরণ থেকে ডিম,পেঁয়াজ দিয়ে একটা গ্রেভি বানিয়েছি। এটি একটি খুবই ক্রিমি গ্রেভি ডিশ, রুটি ও পরটা র সাথে দারুন লাগে।

#পূজা2020#Week1ষষ্ঠীর দিন বা অষ্টমীর দিন আমাদের মধ্যে চাল খেতে নেই,তাই ডালিয়ার এই খিচুড়ি করা হয়

#GA4#Week11শীতের মরশুমে শাক সব্জির মধ্যে পেঁয়াজকলি অন্যতম. আজ আমি উত্তরবঙ্গের তিস্তা নদীর তাজা বোরোলী মাছের চচ্চড়ি পেঁয়াজকলি বা গ্রীন ওনিয়ন দিয়ে রান্না করেছি যা আপনাদের শেয়ার করেছি. গরম ভাতে অসাধারণ লাগে এই রেসিপি.

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#ঠাকুরবাড়িররান্না২০২১ রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর একজন অত্যন্ত ভোজন রসিক মানুষ ছিলেন তিনি ওতোপ্রতোভাবে বাঙালির সাথে জড়িত ছিলেন তাই তিনি বাঙালির যে কোন পদ সে আমিষ বা নিরামিষ যায় হোকনা কেন তাঁর খুব প্রিয় ছিল তো তার মধ্যে এই মটর ডালের মুইঠা ওনার কাছে খুব একটা প্রিয় পদ ছিল..এটি সম্পূর্ন নিরামিষ একটি পদ

এটি গরম কালের উপযুক্ত একটি রেসিপি

#আমিরান্নাভালোবাসি#ilovecooking

#চটজলদি রান্নার রেসিপি

আমার প্রথম রেসিপি#amish/niramish#samantabarnali