#দৈনন্দিন রেসিপি ডিম দিয়ে তো অনেক কিছুই বানাই আজ কোরমা করেছি। এটা খুব সহজেই এবং বাড়িতে থাকা জিনিস দিয়েই হয়ে যায়।

#svr শিবরাত্রি স্পেশাল রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি নিরামিষ সাদা আলুর তরকারি

#ebook2 #দূর্গাপূজা স্পেশালপুজোর সময়ে সবাই স্পেশাল রেসিপি বানিয়েই থাকে। আমিও এই আলু বিরিয়ানি বানিয়ে তার রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করে নিচ্ছি।

#ebook2জামাইষষ্ঠী স্পেশালগরম গরম ভাত এর সঙ্গে এই আলু মটন এর ঝোল সঙ্গে থাকলে আর কিছুই লাগবেনা।

#লাঞ্চ রেসিপি #ওয়ান ইনগ্রিডিয়েন্ট রেসিপি

#HRহোলি রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি ট্যাংরা মাছের একটা জিবে জল আনা অভিনব রেসিপিপোড়া টমেটো ট্যাংরার ঝাল

#worldeggchallengeএই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে আমি খুব খুশি। এতো বড়ো একটা মঞ্চ, তার সঙ্গে খুব ভালো একটা থিম। আসামের মাটিতে জন্ম ও বড়ো হয়েছি, তাই এই প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে তুলে নিলাম আসামের বিখ্যাত " পিটিকা" একটু টুইস্ট করে। । পিটিকা মানে হচ্ছে mashed। আমি বানিয়েছি ডিম দিয়ে বেঙেনা (eggplant) পিটিকা, কিন্তু fusion স্টাইলে। আমেরিকান স্টাইল ডেভিলড এগ এবং আসামের কনি- বেঙেনা পিটাকার ফিউশন।

#ar#week4এই ঘি রোস্ট ডিমের কারি রেসিপি টি মেনলি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান ডিস...ডিমের কারি আমরা সকলেই তৈরি করি কিন্তু এই রেসিপি টি বেশ নতুনত্ব স্বাদ এনে দেয়.

#goldenapron3আমি প্রধান উপকরণ থেকে ডিম,পেঁয়াজ দিয়ে একটা গ্রেভি বানিয়েছি। এটি একটি খুবই ক্রিমি গ্রেভি ডিশ, রুটি ও পরটা র সাথে দারুন লাগে।

#স্পাইসিনিত্য দিন নতুন কিছু রান্না করবার এক বহিপ্রকাশ হল আজকের এই পদটি ।রান্নাটি একটি মোগলাই পদের অভিনব সংস্করণ ।

#goldenapron3 Week 11

#ebook06#week-8ঝিঙে আলু পোস্ত আমরা সকলেই অনেক রকম করেই খায়, শুধু আলু পোস্ত বা শুধু ঝিঙে পোস্ত করেও খায় কিন্তু আমার এই রেসিপি একবার হলেও ট্রাই করবে সকলে.এটা সুস্বাদু তো বটেই আবার গরমকালে বেশ তৃপ্তি দায়ক ।

#ebook2#Week-2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজোনিরামিষ ফুলকপির ডালনা করে পূজোর ভোগ দেওয়া বা নিজেদের ব্রতের দিন লুচি পরোটার সাথে নিঃসন্দেহে খাওয়া যযায়.

#KRC7#Week7KRC 7 ধাঁধা থেকে আমি চিকেন মোমো বেছে নিলাম। তৈরি করা একটু ঝামেলা কিন্তু খেতে অসাধারণ। এবার কথা হচ্ছে কি-একটা ভালো জিনিষ খেতে গেলে তো ঝামেলা একটু পোহাতেই হবে আবার পরিশ্রমও করতে হবে তাইনা বন্ধুরা? খরচও করতে হবে।

#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#week3এই নিরামিষ কুমড়ো রেসিপি পেলে মাছ মাংস লাগবে না।মাছ মাংস ছেড়ে এই রেসিপি চেটেপুটে খাবে।

#আমিরান্নাভালোবাসি#ilovecooking#amish/niramish#samantabarnali

#ব্রেকফাস্ট রেসিপি

#লাঞ্চ রেসিপি

#Heartভালোবাসার দিনে এরকম সুন্দর একটা রেসিপি বানিয়ে ভালোবাসার মানুষকে দিতে পারেন।খেতে খুব টেস্টি ও মজার কিন্তু দেখতে তার থেকে ও বেসি সুন্দর। তাহলে চলুন এই ভ্যালেন্টাইন্স ডে উপলক্ষ্যে এমন একটি সুস্বাদু রেসিপি বানিয়ে নেওয়া যাক।

#পূজা 2020#Week1দুর্গাপুজোর দিনগুলোতে স্পেশাল মেনুর মধ্যে এই বাটার চিকেন কিন্তু দারুন টেস্টি একটা রেসিপি। এই রেসিপিটাই সবার সাথে শেয়ার করে নিলাম।

#ফেমাসফাইভ#টেকনিকউইকটেকনিক উইকে কি বানাবো ভাবতে ভাবতে ৩ দিন চলে গেলো, কিন্তু আমার ভাবনা শেষ হয়ে না। মাথায় সেফের একটাই কথা ঘুরছে হেলদি ওয়ে, এমনকি বানাই যা খেতেও দারুন হবে আর স্বাস্থ্যকরও হবে। অনেক ভাবার পর এমন একটা বুদ্ধি এলো যা খেতেও দারুন আর স্বাস্থ্যকরও। আলু, মাছ,টমেটো দিয়ে স্টিম টেকনিক অনুসরণ করে বানিয়ে ফেললাম এই ম্যাজিকাল রেসিপি টা , কি করে বানালাম জানতে হলে চলে আসুন আমার সাথে, শিখে নিন সেই ম্যাজিক।এটা আপনি এপেটাইজার হিসাবে বানাতে পারেন, কথা দিলাম এক পিস ও থাকবে না।

#worldeggchallenge#workdeggchallengeডিম এক অতি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাদ্য যা আবালবৃদ্ধবনিতার সর্বকালের প্রিয় । সেই ডিম দিয়ে আজকে তৈরী করেছি স্টীম্ড এগ সটে্।

#GA4#Week5আমি GA4 এর ধাঁধা থেকে আরোও একটি পদ বেছে নিলাম যে টা হলো পার্সে মাছের ঝাল,খুব অল্প মসলার একটি উপাদের ডিশ

#goldenapron3

#goldenapron3 -week-18

#সহজ রেসিপিআমার নিজের খুব প্রিয় একটা রান্না।।

#শীতকালীনস্যুপ১ম সপ্তাহ চিকেন-চাও ও সব্জী স্যুপ শীতকালে এই ভাবে সব্জি চিকেন ও চাউমিন সহযোগে স্যুপ ঘরে বানিয়ে গরম গরম পরিবেশন করলে দারুণ লাগবে এবং স্বাস্থ্যের পক্ষে ও উপকার