Tempe teri kacang (pelengkap nasi kuning)

6 orang berencana membuat resep ini
Yuliyana Alwie
Yuliyana Alwie @yana_alwie
Jakarta

Masak dengan bumbu dasar merah yang sudah kita buat sebelumnya untuk stok beberapa kali memasak, sangat mempermudah ibu-ibu di dapur. Jadi ketika mau masak tinggal tumis deh. Sat-set-sat-set banget kan.

Selain bumbu merah, bisa juga stok bumbu dasar putih dan bumbu dasar kuning.

Nah tips ini sangat berguna banget untuk masak ketika sahur nanti, jadi gak perlu berlama-lama di dapur.

Ini salah 1 yang menu yang di buat dari bumbu dasar merah. kebetulan juga lagi masak nasi kuning jadi sekalian bikin pelengkapnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 papanTempe
  2. 1 onsTeri medan
  3. 100 grKacang tanah
  4. 2 lembarDaun jeruk
  5. 2 lembarDaun salam
  6. 1 batangSereh, geprek
  7. 3 sdmBumbu dasar merah
  8. secukupnyaGula Garam Penyedap
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Potong tempe memanjang atau sesuai selera.
    Goreng di minyak panas, api sedang.
    Jika sudah agak kering/garing, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Goreng teri hingga agak kering,
    Goreng kacang hingga terlihat sudah berubah warna jangan menunggu kecoklatan karena kacang akan matang di darat).

    Nah ini, ketiga bahan sudah matangdan di goreng semua.

  4. 4

    Tumis bumbu merah.
    Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah di geprek.

    Tambahkan bumbu dan secukupnya air.
    test rasa.

  5. 5

    Masukkan tempe, teri dan kacang tanah yang sudah di goreng.
    Aduk merata.
    Test rasa.

    Jika di rasa sudah sudah pas, matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan untuk lauk atau pelengkap nasi kuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yuliyana Alwie
Yuliyana Alwie @yana_alwie
pada
Jakarta
Resep yang saya buat masih dalam kategori simple resep 😊 Bahan mudah di temukan dan resep mudah di buat 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa