Mayonesa con huevos hervidos
Cristina Franck @cristinafranck
Me gustó esta receta porque es reducido en aceite y al ser huevos cocidos evitamos la salmonela por ejemplo.
Mayonesa con huevos hervidos
Me gustó esta receta porque es reducido en aceite y al ser huevos cocidos evitamos la salmonela por ejemplo.
Paso a paso
- 1
Hervir los huevos desde que empieza el hervor contar de 7 a 10 minutos y apagar el fuego, dejar enfriar y pelarlos.
- 2
En una licuadora colocar todos los ingredientes los huevos es preferible cortarlos en cuatro para no forzar la licuadora y el agua puse 60 ml porque eran huevos chicos. Hay que ir poniendo de a cuchara el agua hasta obtener la consistencia deseada.
- 3
Una vez que quedó una crema untable colocar en un frasco tapado y llevarlo a la heladera.
En la heladera puede durar hasta cinco días. Aunque a mí no me dura tanto porque consumimos antes 😁. - 4
Y lista para acompañar a tus ensaladas, sándwich o para lo que se te ocurra 😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
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Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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