Ayam Suwir Kemangi

Dyah Laili Mustafida
Dyah Laili Mustafida @dyahlailimustafida

Di ig banyak banget bersliveran resep ini , akhirnya ku coba membuatnya, dan ternyata ini tuh kaya ayam rica kemangi gitu, bedanya ini ayamnya pake bagian dada terus di suwir kasar. Dr bumbu n rasapun sama persis sama rica kemangi 😅 menurutku yaa

Ayam Suwir Kemangi

Di ig banyak banget bersliveran resep ini , akhirnya ku coba membuatnya, dan ternyata ini tuh kaya ayam rica kemangi gitu, bedanya ini ayamnya pake bagian dada terus di suwir kasar. Dr bumbu n rasapun sama persis sama rica kemangi 😅 menurutku yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
4-6 orang
  1. 500 grdaging ayam (bagian dada)
  2. 1 buahtomat ukuran sedang
  3. 1 batangsereh
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 2 ikatkemangi
  8. 2 sdmkecap manis (optional)
  9. Bumbu halus
  10. 5 buahCabai rawit setan
  11. 10 buahCabai merah kriting
  12. 5 siungbawang putih
  13. 8 siungbawang merah
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 3 butirkemiri
  17. secukupnyaGaram, gula pasir, merica, penyedap

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu rebus hingga empuk, lalu suwir kasar

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk n daun salam, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah di suwir, tomat, masak hingga mumbu meresap, aduk sebentar lalu cek rasa, jika di rasa sudah pas masukkan kemangi, aduk sebentar, matikan api

  4. 4

    Siap di sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Laili Mustafida
Dyah Laili Mustafida @dyahlailimustafida
pada
ig : @dyahlailimustafidatiktok : @dyahlailimustafidapenggemar masakan rumahan yang simple ala kadarnya 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa