Mie ayam abang2
Bismillah
Menu favorit ku, banyak kenangan dg mie yg satu ini, duluu waktu bapak msh ada- mie ayam adalah makanan istimewa di hari Sabtu.
.
Terinspirasi dari mbak @wiwie_nurhalimah dg bbr perubahan
.
Utk mie basah nya bisa beli dipasar, atau toko Frozen food, bahkan online pun sekarang banyak ya, bilang aja mie basah yg utk mie ayam
.
Utk lama memasak tergantung gangguan ya, .. kalo anak rewel bisa sehariaaan masak begini doang 😅
.
Selamat mencoba 👩🍳 Happy cooking 👩🍳
Mie ayam abang2
Bismillah
Menu favorit ku, banyak kenangan dg mie yg satu ini, duluu waktu bapak msh ada- mie ayam adalah makanan istimewa di hari Sabtu.
.
Terinspirasi dari mbak @wiwie_nurhalimah dg bbr perubahan
.
Utk mie basah nya bisa beli dipasar, atau toko Frozen food, bahkan online pun sekarang banyak ya, bilang aja mie basah yg utk mie ayam
.
Utk lama memasak tergantung gangguan ya, .. kalo anak rewel bisa sehariaaan masak begini doang 😅
.
Selamat mencoba 👩🍳 Happy cooking 👩🍳
Cara Membuat
- 1
Cuci fillet ayam dan kulit ayam lalu diblansir,buang air rebusannya potong dadu, sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri
- 3
Tumis bumbu halus menggunakan minyak yg agak banyak, tambahkan kunyit bubuk lalu masukkan daun jeruk dan serai_ lada bubuk, garam dan penyedap rasa _ tumis sampai matang
- 4
Tambahkan kecap manis lalu masukkan daging dan kulit ayam aduk, tambahkan air, masak sampai bumbu meresap, sesaat sebelum matang tambahkan daun bawang/unclang yg diiris dadu
- 5
Setelah bumbu matang dan dingin, ambil minyak nya
- 6
Ambil mangkok, masukkan minyak ayam 1 sdm, sedikit garam dan micin, aduk2
- 7
Rebus mie basah ±5-7 mnt, atau sampai kematangan yg diinginkan
- 8
Masukkan mie sekaligus kuahnya kedalam mangkuk bumbu tadi
- 9
Beri toping ayam, sawi rebus, daun unclang, sambal, kecap manis,saus ditambah acar/timun
Resep Serupa
-
Mie ayam Abang2 Mie ayam Abang2
Bismillah.Masak dg resep pertama tentunya sangat berkesan yah, awal nya bingung saat pertama kali masuk ke aplikasi cookpad, sempat beberapa kali dpt surat cinta soal penulisan komposisi, lama memasak dll yg tdk sesuai dg panduan pengisian..Kali ini aku masak ulang resep pertamaku di ..#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Lagi kepengen mie ayam ,cusss langsung buatt .Resep simple ..
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Akhirnya bisa bikin mie ayam sendiri, rasanya bener2 mirip abang2 yg jualan itu 😍 untuk minyak ayam saya pake resep ci Xanderkitchen, untuk topping ayam pake resep sahabat cookpad mb Laras Athi 😍 yuk coba bikin sendiri di rumah
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Jadi juga mie ayam nya.resep dari ci yNy enak banget.harus coba ya bu ibu.. mie nya bisa pakai mie telur mie basah atau apa saja.
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Edisi Kangen mie ayam abang2 yg dulu sering jajan pas masi antar anak ke skolah dan les.. skrg smnjk ol kgk pnh jajan mi ayam lg. Hehe.. jadi cb bikin sdri de..
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Selamat pagi moms, mau share resep mie ayam nih😊 ngidam bgtz makan mie ayam tapi apa daya harus taat peraturan pemerintah utk psbb, alhasil bikin sendiri dirumah, rasana ayam nya lebih rich, sedep bgtz 🤭🤭
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Akhirnya nyobain juga bikin mie ayam ala abang2 bakul mie😄 gegara ci xanderskitchen posting ini...jadi pengen jugakkk..sekalian ikutan tantangan #pekaninspirasi cookpad minggu inibikin 3 menu dalam 1 piring#iniisipiringku
-
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Resep Aditya Damayanti.sudah lupa berapa kali bikin ini.anak sulung suka banget sampai sering jajan mie ayam.sejak kenal cookpad jadi jarang jajan diluar,banyakan bikin sendiri 😝, Kanjeng mami ini jadi sering didapur😄,Mie ayam ini yang bikin sedap minyak ayam ya Bun,jadi jangan di skip wajib kudu harus ada demi syarat sahnya😝
-
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Source : yNySebelumnya saya dah pernah bikin resep mie ayam homemade, mulai dari mie nya benar2 homemade.. cuma yang ini, ada resep kuah kaldu dan minyak ayam nya.. Bumbu ayam nya gak jauh beda lah sama punya saya, tapi resep yNy ini kalau udah diracik, persis kaya mi ayam abang2 gerobak, sedikit saya modif dibumbunyaIni permintaan paksu ya, yang abis sembuh dari pilek, dia pingin mie ayam bikinan sendiri😊Tambah bakso sapi tambah mantap, ini dia resep lengkap nya
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Cara membuatnya sih cukup banyak step mulai dari rebus tulang/ ayam, halusin bumbu, tumis2, goreng pangsit, rebus mie, ngeracik, dkk tapi hasilnya memang sesuai ekspetasi banget ❤️ rasanya enak hampir mirip mie kalau beli di abang2 cuma ini versi bersih~ sudah bersih hasilnya banyak, bisa pakai topping suka2 kesukaan kalian juga~ yang bosen #Dirumahaja dan kangen makanan pinggir jalan, boleh dicoba resep ini 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)