Pan de maíz
Esteban Alba @cook_4534609
Hola Amigos hoy les comparto una simple idea pero por simple no es menos rica no tiene técnica solo deseos de compartir algo rico
Soy Esteban Alba y hasta la próxima idea
Pan de maíz
Hola Amigos hoy les comparto una simple idea pero por simple no es menos rica no tiene técnica solo deseos de compartir algo rico
Soy Esteban Alba y hasta la próxima idea
Paso a paso
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Empezamos a trabajar activando la levadura con un poquito de agua aproximadamente 30 grados, 1 poquito de azúcar, huevo y harina mezclar bien y dejar fermentar unos minutos. La masa ponemos todo en un bols agregamos levadura y agua a medida que vaya pidiendo la masa.
- 2
Unimos todo bajamos a la mesada y amasar hasta lograr un bollo uniforme dejar reposar que duplique su volumen.
- 3
Cortar en 3 partes si es posible pesar para lograr 3 panes iguales formar un pan alargado lo ponemos en una placa para horno engrasada le hacemos unos cortes y dejamos fermentar hasta que duplique su volumen.
- 4
Cocinar a un horno precalentado por 30 minutos puede ser más o menos tiempo todo depende de cada horno cocinar hasta dorar al punto deseado se puede pintar con almíbar y decorar con azúcar común.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Alba le encantará ver cómo quedó.
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