Klepon Cookies

Nining
Nining @riwayatiningsih11
Malang Jawa Timur

Klepon merupakan kue tradisional yg berasal dari Jawa. Warna nya hijau, di balut kelapa parut dan dalamnya ada gula merahmya yg meleleh . Seiring berkembangnya zaman, kue klepon ini kini semakin bervariatif baik dari bahan, maupun bentuknya.
Kali ini sy membuat klepon yg berbeda sama klepon klepon pada umumnya yaitu klepon cookies. atas inspirasi resep dari @vaykitchen

Sy membuat 1/2 resep dari resep asli nya . Ternyata mantuuul bangeet cookies nya . Cookies aroma pandan dan saat di gigit ada rasa coklat di dalamnya . Pokoknya recommended resep nya .

Berikut sy sertakan link resep asli nya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16189617

#KleponMania
#RencanakanKebaikanmu
#Bakerpad_berbagikebaikan
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Malang

Klepon Cookies

Klepon merupakan kue tradisional yg berasal dari Jawa. Warna nya hijau, di balut kelapa parut dan dalamnya ada gula merahmya yg meleleh . Seiring berkembangnya zaman, kue klepon ini kini semakin bervariatif baik dari bahan, maupun bentuknya.
Kali ini sy membuat klepon yg berbeda sama klepon klepon pada umumnya yaitu klepon cookies. atas inspirasi resep dari @vaykitchen

Sy membuat 1/2 resep dari resep asli nya . Ternyata mantuuul bangeet cookies nya . Cookies aroma pandan dan saat di gigit ada rasa coklat di dalamnya . Pokoknya recommended resep nya .

Berikut sy sertakan link resep asli nya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16189617

#KleponMania
#RencanakanKebaikanmu
#Bakerpad_berbagikebaikan
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
1 toples 550 gr
  1. 100 grMargarin (me : Palmia)
  2. 75 grButter (me : Hollman)
  3. 2 buahkuning telur
  4. 70 grgula halus
  5. 1 sdtpasta pandan
  6. Bahan Kering :
  7. 75 grtepung beras
  8. 175 grtepung terigu (me : Kunci Biru)
  9. 18 grtepung maizena
  10. 15 grsusu bubuk full cream
  11. 1/2 sdtvanilli bubuk
  12. 1/2 sdtBaking Powder
  13. Bahan Isian :
  14. 50 grDCC potong kotak kecil2 (me : Colatta)
  15. Bahan Taburan :
  16. 50 grkelapa kering

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Dalam wadah masukkan butter, margarin, gula halus dan kuning telur lalu aduk hingga tercampur rata (sy hanya menggunakan ujung garpu untuk mencampurnya) baru masukkan pasta pandan dan aduk kembali hingga tercampur rata semua adonan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering dan ayak. Setelah itu masukkan semua adonan bahan kering ke adonan pada langkah 1 secara bertahap hingga tercampur rata dan adonan siap di bentuk.

  3. 3

    Siapkan bahan isian yaitu DCC dan potong kotak kecil2,

  4. 4

    Ambil 1 sendok takar adonan (me :pakai ukuran sendok takar 5 ml), masukkan adonan isi dan bulatkan lalu gulingkan ke bahan taburan

  5. 5

    Tata adonan di loyang lalu oven sekitar 45 menit menggunakan api bawah suhu 130 derajat dgn api sedang cenderung kecil. setelah matang tata di cooling rack biarkan dingin dl baru masukkan toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining
Nining @riwayatiningsih11
pada
Malang Jawa Timur
Tim Lokal 2025semenjak mengenal cookpad dapur menjadi semakin berwarna . banyak resep yg menjadi inspirasi buat di cobaterhubung sama teman teman yg hebatpokoknya lop u dech cookpadIg : @riwayatiningsih11
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuli Fitrianti
Yuli Fitrianti @dapurbundaR4
Kelapa kering bikin sendiri atau beli di tbk?

Resep Serupa