Ceker Ayam Balado

Name: Ceker Ayam Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ceker Ayam; 15 buah Cabai Merah; 20 buah Cabai Rawit; 2 buah Tomat; 8 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 5 Lembar Daun Jeruk; Lengkuas; Jahe; Sereh; 1 Lembar Daun Salam; 3 butir Kemiri; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Gula Merah; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Penyedap Rasa; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Air

Agustina Milasari @agustina04

Ceker Ayam Balado

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Agustina Milasari @agustina04

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Ceker Ayam
15 buahCabai Merah
20 buahCabai Rawit
2 buahTomat
8 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
5 LembarDaun Jeruk
Lengkuas
Jahe
Sereh
1 LembarDaun Salam
3 butirKemiri
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaGula Merah
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaPenyedap Rasa
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaAir

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker kemudian rebus hingga empuk. Tambahkan daun jeruk agar tidak amis.
2

Geprek lengkuas, jahe dan sereh.
3

Haluskan Cabai merah, Cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri. Tambahkan lada bubuk, garam dan gula merah.
4

Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan lengkuas, jahe, sereh dan daun salam. Aduk-aduk hingga bumbunya harum.
5

Masukkan ceker yang telah direbus. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
6

Tambahkan sedikit air. Tambahkan penyedap rasa dan kecap manis.
7

Tunggu hingga air sedikit menyusut dan jangan lupa untuk cek rasa.
8

Setelah rasa sudah pas, matikan kompor dan pindahkan ke piring saji.

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Agustina Milasari @agustina04

pada 25 Maret 2023 14.39

Komentar

Resep Serupa

Ceker Ayam Balado Ceker Ayam Balado

Harsi Admawati
Ceker Ayam Balado Ceker Ayam Balado

Widayanti Agustin
Ceker ayam balado Ceker ayam balado

Ceker balado

eka fauzi nurapriah
Ceker ayam balado Ceker ayam balado

Citra Andriani
Ceker Ayam Balado Pedas Ceker Ayam Balado Pedas

Ini mantap bgt pedesnya..bibir sampai dower.mungkin bs jg namanya ceker ayam setan,mercon,menggelegar 😄

Rindi SCN
Balado Ceker Ayam Balado Ceker Ayam

Falih's Kitchen
Balado Ceker Ayam Balado Ceker Ayam

Masih di tantangan #HomeAlone. Hari ini saya kebagian jaga rumah sendirian. Suami tugas keluar kota. Sedangkan anak saya tadi berangkat pagi pagi sekali tugas keluar kota dan pulang larut malam.Jadi setelah sholat subuh, saya tiduran lagi.. Bangun bangun dah siang, hujan pula. Jadi tambah males ke pasar deh. Cek kulkas cuma ada ceker ayam. Yasudah diolah jadi balado ceker ayam ajah, kebetulan stok cabe juga lagi banyak. Alhamdulillah rasanya muantep.#wanilahmeolah#HomeAlone#TeamTrees#saturesepsatupohon#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_borneo#KulaEtamCoCok#KulaEtamCoCok_OlahanCekerAyam#MeolahCaruan_CekerAyam

nidarudi
Ceker ayam bumbu balado Ceker ayam bumbu balado

Tadinya lagi males masak tp, aku baru ingat ada ceker ayam di kulkas dari pada bingung mau masak apa,aku ada ide buat masak ceker ayam bumbu balado,ternyata keluargaku suka, buatnya mudah dan rasanya juga enak.

dede&carina Chuby
Ceker &kepala ayam balado Ceker &kepala ayam balado

Ini iseng" aja,karna suka makan pedes"...

Hidayah
Balado ceker ayam Balado ceker ayam

Saluna Mahira
Balado ceker ayam Balado ceker ayam

Dulu aku tuh nggak doyan sama ceker, entah kenapa semenjak makan mie ayam terus ada cekernya jadi doyan.....coba coba malah jadi suka 😁#masakanrumahan#masakpedas#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Umie YuliaSs
Balado Ayam Ceker Balado Ayam Ceker

Anakku suka ayam, digoreng aja katanya bosen mintak dibumbu merah ....cuslah bikin

Oktavia Yussianti

Rekomendasi Resep Lainnya