Budín de avena, naranja, nueces y zanahoria

Florencia Zabala
Florencia Zabala @florzabala
Azul, Buenos Aires

Si buscás algo dulce, fácil y nutritivo, este budín es ideal y súper fácil de preparar!
Húmedo y delicioso. Obvio que podés amoldar la receta a tu gusto, con más o menos naranja, utilizar %100 avena o lo que te guste! Si la hacés, no te olvides de subir tu foto 💓

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Ingredientes

1 hs
10 raciones
  1. 200 gmHarina de avena/avena extrafina
  2. 150 gmHarina leudante
  3. 2Huevos
  4. 50 ccAceite
  5. 100 gmAzúcar
  6. 2Naranjas
  7. 1/2Limón
  8. Esencia de vainilla
  9. 100 gmNueces
  10. Cubierta
  11. c/nChocolate blanco de repostería
  12. Nueces picadas

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar. Agregar el aceite, la ralladura de las naranjas, el jugo de medio limón y un chorrito de esencia de vainilla.

  2. 2

    Agregar la avena, molida o entera a gusto, y luego harina leudante o polvo de hornear si decidiste usar sólo avena. Incorporar las nueces picadas.

  3. 3

    Verter la preparación en una budinera. Hornear por 45 minutos aproximadamente a horno medio.

  4. 4

    Una vez frío, derretir el baño de chocolate y untar. Decorar con nueces.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Florencia Zabala
Florencia Zabala @florzabala
Azul, Buenos Aires

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