Budín de nueces y coñac

#cincosentidos
Poder encontrar la textura y el sabor de las nueces en nuestro paladar y acompañarlo con el aroma a coñac, no tiene precio.
#olfato
#tacto
#gusto
Budín de nueces y coñac
#cincosentidos
Poder encontrar la textura y el sabor de las nueces en nuestro paladar y acompañarlo con el aroma a coñac, no tiene precio.
#olfato
#tacto
#gusto
Paso a paso
- 1
Separar claras de yemas y batir las claras a punto nieve y reservar
- 2
Batir las yemas con el azúcar y la margarina hasta lograr una mezcla cremosa.
- 3
Agregar el polvo de hornear el coñac y las dos tazas de harina
- 4
Mezcar y ajustar la densidad con la medida de leche. Cuando los grumos se hayan eliminado con ayuda de un batido de espátula, agregar nueces.
- 5
Por último incorporar claras batidas a nieve y hacer movimientos envolventes.
- 6
Usar un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno medio hasta que se dore
- 7
Garantia de sabor! Animense!
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