Cilok antik lengket dan empuk

bunda syanai
bunda syanai @buatanbunsyanai
bandung

Aku dan suami suka banget makanan yang berbahan peracian (tapioka) eh ke anak anak juga sama pada suka, kaya cireng, cimol, cilok dan yang lain lagi deh, jadi karna kalo pas suami lagi libur dirumah, dia suka minta dibikinin makanan, akhirnya aku nemu resep cilok yang pas ga bikin alot walaupun udh dingin 🤭 mari kita coba 😁

Cilok antik lengket dan empuk

Aku dan suami suka banget makanan yang berbahan peracian (tapioka) eh ke anak anak juga sama pada suka, kaya cireng, cimol, cilok dan yang lain lagi deh, jadi karna kalo pas suami lagi libur dirumah, dia suka minta dibikinin makanan, akhirnya aku nemu resep cilok yang pas ga bikin alot walaupun udh dingin 🤭 mari kita coba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam kurleb
2-4 orang
  1. 250 grtapioka (aci)
  2. 250 grterigu
  3. 600 mlair matang
  4. 3 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdmpenyedap rasa (aku pake royco sapi)
  7. 1 sdtgaram (kalo kurang bisa nambah)
  8. 1 batangdaun bawang (iris)
  9. 2 sdmminyak

Cara Membuat

1 jam kurleb
  1. 1

    Campur semua bahan kering, tidak termasuk air dan bawang putih ya 😊 lalu aduk dulu sampe semua tercampur rata...

  2. 2

    Panas kan air sampai mendidih dan masukan bawang putih, setelah mendidih masukan ke dalam adonan, dan aduk dulu dengan pengaduk yang berbahn plastik atau kayu ya, supaya tidak lengket, dan jangan sampe pake tangan karna pasti masih panas 🤭

  3. 3

    Bila adonan sudah dingin baru bisa di uleni lagi pake tangan sampe adonan tidak lengket di tangan

  4. 4

    Lalu bulat bulat sesuai selera mau besar atau kecil yaa

  5. 5

    Sambil menunggu bahan habis dibulatkan, panaskan air untuk merebus ciloknya, dan diberi minyak kurleb 2sdm aja, setelah cilok selesai dibentuk baru masukan kedalam air yang sudah mendidih sampai ciloknya mengapung ke atas

  6. 6

    Untuk cilok yg sudah mengapung bisa di angkat dan masukkan ke dalam air dingin biasa supaya cilok tidak lengket nantinya sebentar aja yaa, lalu tiriskan lagi ke wadah dan cilok siap di bumbuin 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunda syanai
bunda syanai @buatanbunsyanai
pada
bandung
aku seorang ibu rumah tangga yang baru punya anak dua🙏😊 semoga resep yang saya buat bisa membantu 🙏 mohon maaf apabila ada kesalahan saya juga masih tahap belajar dalam memasak 🙏😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa