Bakmie Ikan / Mie Ikan

RESTI LESTARINI
RESTI LESTARINI @restilestarini
Kalimantan Tengah, Indonesia

Tiba2 Ziel seleranya makan mie ayam MamaPapanya kemarin, besoknya langsung bikin mie ikan karena Ziel alergi ayam&sapi yang ada di mie ayamnya. Ternyata lebih lahap daripada makan nasi, kayanya lagi bosan makan nasi. Langsung gercep bikin mie selagi dia tidur pagi. Super simple gak pake ribet. Bisa diganti ikannya itu sama ayam, sayurannya juga sesuai selera.
Ini porsi untuk Ziel 1y+ bisa ditambah porsinya untuk kita orang dewasa.
Bumbunya jdinya untuk 2-3porsi Ziel, jd bisa atur banyak bumbu sesuai selera ya?☺️
Maaf gambar kali ini gak sempat diupload karena gak difoto🥹

#CookpadMPASI #Cookpad_MPASI

Bakmie Ikan / Mie Ikan

2 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 Ziel seleranya makan mie ayam MamaPapanya kemarin, besoknya langsung bikin mie ikan karena Ziel alergi ayam&sapi yang ada di mie ayamnya. Ternyata lebih lahap daripada makan nasi, kayanya lagi bosan makan nasi. Langsung gercep bikin mie selagi dia tidur pagi. Super simple gak pake ribet. Bisa diganti ikannya itu sama ayam, sayurannya juga sesuai selera.
Ini porsi untuk Ziel 1y+ bisa ditambah porsinya untuk kita orang dewasa.
Bumbunya jdinya untuk 2-3porsi Ziel, jd bisa atur banyak bumbu sesuai selera ya?☺️
Maaf gambar kali ini gak sempat diupload karena gak difoto🥹

#CookpadMPASI #Cookpad_MPASI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 orang
  1. 1 porsiikan yang sudah digoreng setengah matang
  2. 1 porsimie yang sudah direbus
  3. 2 ruas jariwortel
  4. Secukupnyasawi putih
  5. Bumbu mie:
  6. 2-3 sdmminyak sayur
  7. 1 siungBawang putih
  8. Sejumputlada
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. Bumbu ikan:
  11. 1 helaiDaun bawang
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1 buahkemiri
  14. 1/2 ruaskunyit
  15. Sejumputlada
  16. 1 buahbawang merah
  17. 2 buahbawang putih
  18. Secukupnyakaldu jamur
  19. Secukupnyagaram
  20. 1-2 sdmkecap manis
  21. 1 batangSereh geprek
  22. 1 helaiDaun jeruk
  23. 200-300 mlair
  24. Secukupnyaminyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Mari kita buat ikan bumbunya. Haluskan bumbu ikan kecuali daun bawang, sereh dan daun jeruk (sebagai bumbu aromatik). Daun bawang dipotong dan tumis hingga harum beserta bumbu aromatik. Tambahkan kecap manis.

  2. 2

    Tambahkan air ke bumbu ikan dan masukkan ikan tadi masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan dan biarkan hingga air surut, sisakan airnya sedikit untuk kuah bakmie.

  3. 3

    Sekarang kita buat bumbu mienya. Tumis bawang putih yang dirajang halus. Tambahkan lada putih dan kaldu jamur.

  4. 4

    Rebus mie dan sayurannya secara terpisah.

  5. 5

    Sajikan dengan menuang mie, taruh minyak mie di atasnya. Tata sayuran dan taruh ikan bumbu di atasnya. Opsional tambahkan potongan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RESTI LESTARINI
RESTI LESTARINI @restilestarini
pada
Kalimantan Tengah, Indonesia
Mamanya Ziel💖 Suka makan, suka masak, bakers juga alias penjual kue online IG @victory_kitchen_pky & @victory_kitchen_pulpis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa