Dimsum Ayam Jamur

Fella Shufa Nur Masfufa
Fella Shufa Nur Masfufa @feasnm

Pertama kali bikin dimsum sesuai lidah bgtt.. padahal pas di wakanda ga pernah seenak ini (skrg lg merantau jauh dari wakanda) 🤨 pecinta jamur pasti sukaaa 🫶🏻 oyaa resep ini ga pake daun bawang, krn menurutku daun bawang merusak rasa dimsumnya.. sesuai selera aja sih..

Dimsum Ayam Jamur

10 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin dimsum sesuai lidah bgtt.. padahal pas di wakanda ga pernah seenak ini (skrg lg merantau jauh dari wakanda) 🤨 pecinta jamur pasti sukaaa 🫶🏻 oyaa resep ini ga pake daun bawang, krn menurutku daun bawang merusak rasa dimsumnya.. sesuai selera aja sih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 인분
  1. 1filet paha ayam (atas & bawah) + kulitnya, WAJIB paha ayam yaa
  2. 4 buahjamur king oyster (bisa diganti yg lain, tp blm pernah nyoba 🙈)
  3. 1butir putih telur
  4. 1siung bawang putih
  5. 5sdm tepung tapioka
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. 1sdm minyak wijen
  8. 1/2sdm saos tiram
  9. 1/4sdt merica bubuk
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya penyedap (sy pake masako ayam)
  13. Optional wortel untuk topping

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kecil2 jamur.

  2. 2

    Tumis bawang putih yg sudah dihaluskan. Lalu masukkan jamur yg sdh dipotong. Masak jamur sampai matang.

  3. 3

    Blender paha ayam + kulitnya. Campur semua bahan termasuk jamur yg sudah ditumis.

  4. 4

    Kalau mau tes rasa, kukus sedikit adonan.

  5. 5

    Bungkus (?) kedalam kulit dimsum. Beri toping sesuai selera (sy pake parutan wortel), ga pake toping jg enak.

  6. 6

    Kukus +-15 menit sampai matang. Jgn lupa kukusannya kasih minyak biar ga lengket.

  7. 7

    Siap disajikaaaan 🫶🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fella Shufa Nur Masfufa
pada
Seneng nyoba resep baru, belom kapok walaupun rasanya kadang jauh dari ekspektasi hehe 😉 seneng berbagi resep kalo enak, semoga ilmunya bermanfaat di dunia dan akhirat bagi kita semua 🤲🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa