Dimsum Ayam Jamur
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging ayam yg sdh d fillet lalu blender atau cincang halus, haluskan bawang putih
- 2
Parut wortel dan labu siam (sy pakai parutan keju), iris tipis jamur kuping dan daun bawang
- 3
Jika sudah campurkan semua bahan (ayam yg sdh dihaluskan, jamur,bawang putih, parutan labu siam, irisan daun bawang dan wortel sy bagi 2 untuk isian dan topping atasnya) aduk hingga merata
- 4
Lalu masukkan tepung tapioka, telur, garam, gula, bubuk kaldu jamurnya dan minyak wijen. Aduk lg hingga tercampur semua.
- 5
Panaskan panci kukusan, sambil menunggu panci panas, siapkan kulit dimsumnya dan air sedikit untuk mengoles kulit dimsum nya. Oleskan tipis air di atas kulit dimsum kemudian isi dg isian ayam yg sdh kita buat tadi (isiannya 1 sdt per lembar kulit dimsum saja agar tidak terlalu padat) kemudian di bentuk sesuai dengan yg kita inginkan beri topping sisa parutan wortel diatasnya.
- 6
Oh iya alas untuk mengukusnya harus kita oleskan minyak goreng tipis2 saja guna nya agar nanti dimsumnya tidak lengket saat kita angkat dari kukusan
- 7
Kukus dimsum selama 5 - 10 menit (jangan terlalu lama mengukus dimsum, karena dimsum akan menjadi keras dan kulitnya akan lonyot atau terlalu masak). Angkat dimsum. Jika ingin disimpan di dalam freezer bisa awet kurleb 1 - 2 minggu simpan di kotak kedap udara. Panaskan kembali jika ingin disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
21.02.2021Di resep sebelumnya hanya menggunakan Daging Ayam saja, kemudian saya bikin lagi dan variasikan dengan tambahan Jamur Kuping Hitam dan Bawang Bombay 🥰🥰Enak banget dinikmati sama teh anget di saat² hujan kek gini.. hmmmYukk coba bikin 😍😘#GadoGado#MasakAsyik#MamaAkmalResep#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_denpasar
-
-
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Dimsum ala saya, dengan campuran ayam dan jamur kuping yang selalu jadi favorit. Sudah beberapa resep saya masak dengan bahan ayam dan jamur kuping.Kebetulan juga masih ada sisa kulit gyoza, karena bentuknya yg bulat, jadi pas untuk kulit dimsum. Saat matang kulitnya memang cenderung lebih transparan, tapi sama sekali tidak merubah rasa dimsum, tetap enak kok...#BamasakBaimbai#NangBasumap#PekanPosbar#SerbaDikukus#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_id_Borneo#CookoadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#AyamJamur#DimsumAyamJamur
-
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Source @devinahermawan.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_November
-
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Hari ini ibu bikin Dimsum Ayam Jamur, selain buat cemilan biasanya ibu bikin untuk Frozen Food Kali ini juga sama, dimsum nya buat stock. Penyimpanan dibuat perporsi (sekali panasin langsung habis) hal ini bs menghemat waktu memasak. Lumayan kalau lagi malas masak, Dimsum ini cukup mengenyangkan 😉#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#FrozenFood#CeritaDapurHariini
-
-
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Sudah beberapa waktu yang lalu ada rencana dan ingin sekali bikin dimsum. Nah, Minggu ini challenge nya kreasi jamur. Akhirnya bikinlah saya dimsum ayam jamur. Jadi rencana dan keinginan terwujud dan sekaligus bisa ikut challenge minggu ini. Rasanya nikmat sekali.. 😍#BALONChallenge#KreasiJamur
-
-
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Stok cemilan dan lauk untuk keluarga. Karna kadang ngga ada waktu, jd sekalian repot sekali bisa di simpan di freezer👍🏻👍🏻
-
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Iseng banget bikin dimsum, ceritanya ikutan temen-temen yang udah pada jago masak. Tapi mau agak beda sama temen-temen yang dimsumnya rata-rata pake bawang putih dan telur. Aku mau skip dua bahan itu. Coba cekidot yaaa..Terima kasih 🙏
-
Dimsum Ayam Jamur Dimsum Ayam Jamur
Di kampung halamanku setiap malam takbiran masih diadakan takbiran ke rumah" dan setiap rumah yg didatangi harus menyediakan makanan masing" utk para bapak" dan anak laki" yg melaksanakan takbiran keliling..nah tahun ini aku kepikiran utk membuat something yg berbeda so kita berkreasi dengan resep dadakan ini..Alhamdulillahh pada excited 😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar