🇮🇶 مخلمه عراقی (Makhlama)

Mohaddeseh Allami
Mohaddeseh Allami @miss_mohaddd
قزوین

یه غذای فوووق العاده خوشمزه 😍
یه جورایی همون املتِ گوشت چرخ کرده ست !
عراقی ها به عنوان صبحانه میخورن ولی به نظرم برای شام بهتره 😁

من این مخلمه رو با ترکیب دستور کوکپدی عزیز @farzaneh_61 و چند دستور در یوتیوب درست کردم

#غذای_ملل #غذای_عربی #غذای_عراقی #غذا_با_گوشت_چرخ_کرده #غذا_با_تخم_مرغ #غذای_فوری #غذای_ساده

🇮🇶 مخلمه عراقی (Makhlama)

یه غذای فوووق العاده خوشمزه 😍
یه جورایی همون املتِ گوشت چرخ کرده ست !
عراقی ها به عنوان صبحانه میخورن ولی به نظرم برای شام بهتره 😁

من این مخلمه رو با ترکیب دستور کوکپدی عزیز @farzaneh_61 و چند دستور در یوتیوب درست کردم

#غذای_ملل #غذای_عربی #غذای_عراقی #غذا_با_گوشت_چرخ_کرده #غذا_با_تخم_مرغ #غذای_فوری #غذای_ساده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۱ نفر
  1. 50 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز کوچولو، نگینی شده
  3. 2 عددگوجه فرنگی ، پوست کنده، رنده شده
  4. 2 ق غجعفری خرد شده
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه
  7. 1 ق چپودر پاپریکا
  8. نصفق چ پودر سیر (دلخواه)
  9. نصفق چ پودر گوجه (دلخواه)
  10. نصفق چ پودر آویشن(دلخواه)
  11. 2 ق غروغن مایع

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا پیاز رو با روغن در تابه ریخته و تفت میدیم تا جاییکه طلایی بشه ، بعد نمک ، فلفل و زردچوبه می ریزیم

  2. 2

    حالا گوشت رو اضافه میکنیم ، ریزش میکنیم و تفت میدیم تا رنگش تیره بشه

  3. 3

    باقی ادویه ها (پاپریکا ، پودر سیر ، آویشن و پودر گوجه) رو اضافه میکنیم.
    همچنین گوجه رو هم می ریزیم

  4. 4

    مواد رو باز هم تفت میدیم تا زمانیکه آبِ گوجه کشیده بشه.

  5. 5

    ۱ ق از جعفری رو با مواد گوشتی مخلوط میکنیم.

  6. 6

    تخم مرغ ها رو در کاسه ای میشکنیم و به هم میزنیم و روی مواد گوشتی می ریزیم. ۱ ق جعفری باقی مانده رو روی تخم مرغ می پاشیم

  7. 7

    در تابه رو میذاریم تا تخم مرغ ها ببنده

  8. 8

    مخلمه عراقی خوووشمزه ما آماده ست😋

  9. 9

    جاتون سبز🌱

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mohaddeseh Allami
Mohaddeseh Allami @miss_mohaddd
در
قزوین
غذای سالم ، زندگی سالم🌱در جست و جوی طعم های جدید ☺️✌️عاشق نونوایی و قنادی 🥐🍰🥖
بیشتر

دستورهای مشابه