Wok de Palomita a la Crema 🤤

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.

Buenas... decidí hacer esta carne para acompañar con un rico puré de papas.
Sale tan ricaaaaaa.. que vale la pena hacerla😊

Wok de Palomita a la Crema 🤤

Buenas... decidí hacer esta carne para acompañar con un rico puré de papas.
Sale tan ricaaaaaa.. que vale la pena hacerla😊

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Ingredientes

más de 2 hs
4 a 5 porciones
  1. 1 kgPalomita de ternera
  2. 1Cebolla grande
  3. 1/2Morrón rojo
  4. 2 dientesAjo
  5. 360 ccCrema de leche 1 pote grande
  6. Caldo de verduras
  7. 1/2 vasoVino blanco
  8. Sal
  9. Condimentos: orégano pimienta, mix de especias para carne

Paso a paso

más de 2 hs
  1. 1

    Poner a calentar el wok y sellar la carne vuelta y vuelta.

  2. 2

    Picar los ajos, cebolla y morrón.
    Una vez sellada la carne retirar del wok y sofreír con penas aceite los vegetales.

  3. 3

    Agregar la carne al wok. Y agregar: caldo de verduras ya preparado y caliente el vino blanco (esto es opcional) hasta tapar la carne. Agregar también sal y condimentos.

  4. 4

    Dejar cocinar la carne a fuego bajo por 2 hs aproximadamente o más.. hasta que esté bien tierna.

  5. 5

    Por último agregar la crema de leche, dejar cocinar unos minutos más cortar y servir acompañada de la salsita y vegetales con un rico puré o lo que más nos guste🤤🤤

  6. 6
  7. 7
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.
Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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