Dalam family suami ummi jemput udang ini biasa dijadikan sebagai salah satu hidangan sampingan bersama lauk-pauk di majlis2 kesyukuran atau keramaian dalam keluarga mereka dan juga masyarakat setempat.Ummi juga terbiasa bila ada majlis kenduri atau keramaian keluarga mak mertua akan sediakan jemput udang ni dalam kuantiti yang banyak.Kadang-kadang sakit pinggang juga nak habiskan menggoreng jemput udang ni.Lebih mudah boleh dikatakan jemput udang ini sebagai lauk juga lah. Dulu ummi memang tak biasa dan rasa sedikit janggal lah kan cucur makan dengan nasi. Tapi bila lama kelamaan sudah terbiasa dan boleh craving juga bila lama tak makan.Mana taknya rasanya sangat sedap.Rasa udang dalam jemput tu yang buatkan kita makan nak lagi dan lagi.Kalau nak buat minum petang cicah dengan sos cili pun sedap. 👍😋#MerdekaMonth Citarasa Borneo - Seafood [Week 4]

#TeamBiskutCooksnap daripada adik @airtangan_ummirizqi tetapi saya olah sedikit bahan nya. Memang gebu dan cair di mulut.

Malam-malam tekak terasa nak makan cucur. Dalam freezer ada sedikit udang segar. Dalam chiller ada sayur kucai. Terus terfikir nak buat cucur udang rangup. Buka Cookpad, cooksnap resipi @airtangan_ummirizqiMusim hujan ni memang layan cucur udang cicah dengan sos cili pun sedap, gu pulak dengan kopi/teh/milo panas, layannn.. sambil tengok TV.

Resipi dalam draf juga. Lama jugak terperuk dalam draf tapi gambar di langkah-langkah takde, kena cari dalam fon. Gambar pulak berlambak jenuh nak cari. Taip "jagung/corn/sweet corn" tekan butang search pun takde. Aihhh! Meragam fon yang satu tu, nak kena campak ke laut jer gamat nya? 😆Cooksnap daripada adik @airtangan_ummirizqi

Cookpad Apron 2025 : Week 11Cookpad Magic 🛒 : Week 11🛒 Kobis🛒 Cili🛒 KunyitPergi ke kampung Bako, rezeki sebab jumpa orang jual udang geragau segar. Kalau kat tempat saya di Sarawak dpanggil udang bubok. Anak udang yang kecil-kecil, halus. Selalu digunakan untuk, belacan dan cencaluk.Masa tengah pilih ikan, nampak seorang pekerja yang jual ikan tu membawa satu bekas plastik besar dan terus membuka nya sambil jerit-jerit "udang bubok³!!! Segar, sapa cepat dia dapat sebab stock tak banyak. Baru nait/darat dari air." Saya pun terus cakap nak 4 kilo. Plastik asing-asing 2 kilo. Satu plastik (2 kilo) untuk bagi dekat mak, satu plastik lagi untuk saya. Nasib baik sempat beli, sekejap jer habis. Orang ramai beli, semua pakat kata sedap buat cucur/cekodok.Hari ni saya buat cekodok sebab dah lama tak makan cekodok udang geragau. Sebenar nya belum terfikir nak buat cekodok sebab bahan-bahan lain takde kat dapur. Saya guna bahan yang ada jer, saya terlupa letak bawang besar, dah siap goreng baru perasan bawang tertinggal kat meja yang satu lagi 🤦🏼‍♀️adui! Faktor usia dah semakin senja ni asyik lupa. Sedap layan dengan kuah kacang atau sos pilihan. Krup krap..krup krap.... Rangup.#CookpadApron2025#Week11#CA2025

#CookEveryPart #HaiwanLautanSungaiInspirasi daripada adik @nurdeena Terima kasih dik, dua kali dah akak cooksnap resipi ni tetapi kali ni akak ada olah sedikit jer bahan-bahan nya.@dapurdee jom meriahkan lagi cabaran minggu ni. ☺️❤️

#cooksnaptepung#cooksnaptheme1#goldenapron2020#cooksnaptepung#cooksnaptheme1#tepungjagung#tepungberas#cooksnapKuih Rose ni saya olah jadi pedas seakan rasa rempeyek cuma saya tak bubuh kacang, cekur dan bahan lain nya je. Nak membuat nya memang lambat la juga sebab acuan cuma satu tapi nak makan nya sekejap je habis. Layan krup krap krup krap sambil tengok TV.

Ini resepi airtangan ibu mertua tersayang.Sangat sedap dan rangup dimakan bersama sambal kicap.Baru menantu sebut nak makan cucur terus tu ibu mertua masuk dapur cari bahan untuk dimasak. Asal nak buat cucur udang tapi udangnya tiada. Terjumpanya ikan bilis halus mata biru. Maka itulah di jadikan cucur rangup untuk dimakan bersama nasi tengahari.Ummi pernah ceritakan yang cucur udang rangup dimakan bersama nasi dalam keluarga mertua.. Inilah cucurnya airtangan mertuaku👍😋😍🥰.**Maaf tiada gambar step by step sebab mertua yang masak.Sibuk2 didapur lupa pula nak snap pic penyediaan step by step.

#TeamBerbukaCooksnap daripada adik @atika_mahamood tetapi ada sedikit olahan pada resipi dan cara nya.

Resipi lama dalam galeri fon juga. Inspirasi daripada adik @cook_16480022 tetapi saya olah cara penyediaan nya daripada dikukus sebelum digoreng kepada kaedah yang biasa dibuat iaitu bahan-bahan digoreng kemudian dibentuk dan dicelup ke dalam telur tetapi saya tambah breadcrumbs untuk salut bahagian luar nya.Sebenar nya ini inti tauhu begedil untuk disumbat ke dalam tauhu goreng/tauhu pok tetapi tauhu goreng/tauhu pok nya dah habis. Sayang pulak, malas nak bentuk bulat leper macam begedil, dapat ilham daripada adik Hani, saya bulat-bulatkan dan salut dengan breadcrumbs untuk bagi kelainan sedikit.

#TeamBerbukaCooksnap daripada @ShilaSupian77 tetapi ada sedikit olahan pada bahan dan cara penyediaannya.

Suami saya suka sangat makan stu daging. Saya juga suka tetapi atas faktor kesihatan saya kurangkan pengambilan daging merah. Stu sedap dimakan bersama roti baguette. Ada yang suka kuah yang sedikit cair dan ada yang suka sedikit pekat. Terpulang pada citarasa masing-masing. Kita yang buat dia kan? 😁 Tengah memasak kelmarin saya mendapat panggilan telefon daripada kakak ipar saya. Dia menjemput saya dan suami ke rumah nya tengahari itu bagi membincangkan majlis akad nikah anak nya nanti. Nasib baik juga la kakak ipar menelefon saya sebab nak mengingatkan saya dan suami. Rupa nya kakak ipar ada menghantar mesej kepada suami saya tetapi suami saya terlupa nak bagitahu saya. Agak kelam kabut juga lah saya memasak. Maaf lah sebab banyak langkah-langkah tak sempat nak snap gambar.