#金廚獎

好朋友送來一箱的新鮮鳳梨，真得好甜好好吃~ 但一箱鳳梨好幾顆，擔心天氣熱消化不夠快過熟，於是拿了2顆做鳳梨醬冷藏，不但可以做果醬、還可以泡鳳梨冰茶消暑、當然搭配冰品更受喜愛!訣竅提示鳳梨酸甜度不一，可依自己喜好斟酌加入糖調味。 

#Cookpad廚藝賞2019雪梨買很多鳳梨也很多,做成果醬,果汁,直接吃...都很棒

拜拜都要拜水果,又常常不在家家裏的水果放到壞掉實在可惜加工成果醬,不加水不含防腐劑節約.美味.健康訣竅提示加入檸檬汁可提味食後感想在煮的同時散發出香甜的水果味道，這味道好幸福讓我超有成就感滴抹土司或稀釋成果汁,那種香甜天然新鮮的鳳梨味真是種幸福的享受

製作水果果醬最重要的就是新鮮與當季盛產的水果這不僅價錢便宜，風味跟品質都是最佳且自己製作不添加不良物更能為家人的飲食把關…吃的安心喔！訣竅提示買回來的鳳梨建議先試甜度，再依個人口味酌量增減麥芽糖的份量食後感想製作水果果醬最重要的就是新鮮與當季盛產的水果這不僅價錢便宜，風味跟品質都是最佳且自己製作不添加不良物更能為家人的飲食把關…吃的安心喔！※感謝你們加入分享/參與/討論/研究 就是愛做菜-社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852

蘋果豐富的果膠，加上多汁的鳳梨，製成果醬，將水果的鮮甜味好好封存🍎

最近真的很喜歡鳳梨的香味開始忍不住的想要嘗試一下鳳梨果醬～

我喜歡鳳梨心的嚼感所以我也放進去

今年芒果收成不錯，愛吃芒果的安安大大的撿便宜，朋友由台南官田寄來的芒果，20斤含運500元，超大顆超便宜（每顆500－600克），買了這麼多芒果，當然要快快設法把它消滅掉呀！訣竅提示1.安安喜歡有顆粒的果醬，所以芒果並沒有打成泥。2.水果丁的比例及酸甜度，都可以依自己的喜好再做調整。3.請依自己的食用速度，適度增滅食材份量。 食後感想天然手作無防腐劑，請置於冰箱冷藏保存，沾土司或挖少許泡冰水、熱水都不錯吃，開罐後請盡快食用完畢。💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/

把冬瓜跟鳳梨一起熬製成醬，熬製成的冬瓜餡帶著Q脆加上鳳梨的香味，所製作的冬瓜鳳梨酥造就成不一樣的美味！訣竅提示每一家的烤箱溫度不一，重點是再烤鳳梨酥別滑手機，以目測為準，免的太上色（焦黑）

最近鳳梨便宜, 買來做果醬可以加在奶酪, 配冰淇淋, 塗麵包或泡冰茶都可以喔!