油豆腐培根捲

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

【油豆腐培根捲】

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油豆腐跟培根的搭配,油豆腐吸收蔥香和培根鹹香的油脂,再搭配醬汁,非常鹹香好下飯

#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約130元,

影音食譜:https://youtube.com/shorts/fT-abXq4XC0

油豆腐培根捲

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影音食譜:https://youtube.com/shorts/fT-abXq4XC0

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預備食材

  1. 培根8片
  2. 方形油豆腐4個
  3. 段適量
  4. 醬油1大匙
  5. 蠔油1大匙
  6. 米酒2大匙
  7. 砂糖1匙
  8. 蔥花少許

料理步驟

  1. 1

    所需食材

  2. 2

    ❶切點蔥段、油豆腐切半
    ❷培根片將油豆腐和蔥段捲起來

  3. 3

    ❸調製醬汁:醬油+蠔油+米酒+糖,拌勻
    ❹少許油將培根捲煎至每面焦香,倒入醬汁煮入味,最後撒點蔥花點綴即可

  4. 4

    美味上桌

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