Encebollado Comida Típica Chilena

Hernán Figueroa
Hernán Figueroa @MatuCheff

Excelente fuente de proteína para la once

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Ingredientes

10 min
1 ración

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Picar una cebolla a la pluma

  2. 2

    En un sartén agregar un poco de aceite, echar la cebolla el orégano y el ají color

  3. 3

    Saltear hasta que la cebolla esté transparente

  4. 4

    Variante: puedes saltear una longaniza picada con la cebolla

  5. 5

    Agregar los huevos y sal, revolver hasta que los huevos estén cocidos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Hernán Figueroa

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