Trufas de Avena, Miel y Leche + miel de leche/falso dulce de leche con miel
_.yrdús._ @yrduus
Más que una receta, un experimento; que resultó genial aunque lo diga yo. Bien suavecitas y deliciosas.
La mezcla con la que inicia es rica como untable también, y aún más como glaseado en tortas, budines, muffins, donas, galletas... va con todo.
Se parece mucho a mi receta de glaseado de leche en polvo, pero reemplazando azúcar y agua directamente por miel. Así que sí, se puede considerar una reversión. En la presente receta, apenas lo probé me inspiró a mezclarlo con avena y salieron unas trufas tan buenas que las volví a hacer STAT sólo para compartirlas. :De
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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A la leche e polvo agregarle miel y agua de a poco. Revolver bien hasta homogeneizar.
Listo el dulce untable... parece una pavada, pero apenas lo probé, amé.
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Para hacer trufas es incluso más simple. Agregar avena hasta que la masa sea manipulable y formar bolas. Opcional, rebozar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A _.yrdús._ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16895225
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De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
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