Cara Membuat
- 1
Daging potong dadu.
Bagian yang ada lemak disisihkan - 2
Sereh bagian putih nya iris halus
- 3
Daun jeruk buang tulang tengahnya, iris halus seperti rambut
- 4
Jahe, bawang putih, cabai rawit dihaluskan (ulek/blender)
- 5
Kemangi dicuci & dipetik daun nya
- 6
Panaskan wajan, goreng2 bagian daging yang ada lemak hingga mengeluarkan minyak. Bisa diganti dengan minyak goreng.
- 7
Tumis bumbu halus hingga harum
- 8
Masukkan daging, aduk² hingga berubah warna
- 9
Masukkan serai dan daun jeruk yang sudah di iris dan bumbu²
- 10
Bisa ditambah sedikit air jika terlalu kering
- 11
Masak hingga empuk
- 12
Matikan api, masukkan kemangi, aduk² dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Babi Rica Babi Rica
Walaupun bukan orang manado tapi favorit bangeg nih sama masakan manado. Rasanya rata2 gurih dan pedas.. Bikin ketagihan. Mulai dari rica dan woku.. Dagingnya bisa diganti sesuka hati. Bisa pake ikan atau udanh juga. Yang rasanya makyooossss pokoknya. Yuu coba bikin. Rica2 buat yang muslim atau yang ga doyan babi ganti pake ayam enak loh,.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16895323
Komentar