Lemon Curd

Francesca Giampetruzzi
Francesca Giampetruzzi @cook_francesca

Questa è una crema senza latte e senza burro, ci potete preparare delle deliziose crostate o spalmarla su fette biscottate.

Lemon Curd

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Questa è una crema senza latte e senza burro, ci potete preparare delle deliziose crostate o spalmarla su fette biscottate.

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Ingredienti

20 minuti
300 g
  1. La buccia di 3 limoni
  2. 125 mlsucco di limone
  3. 100 gzucchero semolato
  4. 80 gmargarina
  5. 2uova

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Grattugiate la buccia dei limoni e metteteli in una scodella dove inserire tutti gli ingredienti.

  2. 2

    Mescolateli tra di loro e versateli in un tegame

  3. 3

    Mettetelo sulla fiamma e iniziate a mescolare con un cucchiaio legno, spegnete la fiamma quando la crema inizia ad attaccarsi al cucchiaio

  4. 4

    Continuate a mescolare ancora un po' fuori dal fuoco, travasare in un barattolo, chiuderlo e mettere in frigo fino a vi servirà. Si conserva per circa 4 giorni....ma sicuramente terminerà prima!😁

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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