Ayam Terung Berlado

MocQue
MocQue @MocQue
Kuala Lumpur, Malaysia

Niat nak masak lain, lepas tu jadi plak resepi mcm ni.. Niat nak asing2 masak.. Buat apa asing kalau boleh campur jer terung dengan ayam.. senang masak, senang nak mkn, senang nak membasuh periuk 😅

Ayam Terung Berlado

13 orang bercadang membuatnya

Niat nak masak lain, lepas tu jadi plak resepi mcm ni.. Niat nak asing2 masak.. Buat apa asing kalau boleh campur jer terung dengan ayam.. senang masak, senang nak mkn, senang nak membasuh periuk 😅

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2-3 orang
  1. 1 mangkukisi ayam
  2. 1-2 batangterung
  3. 1 sudu kecilserbuk cili
  4. 1 sudu kecilsudu serbuk perasa
  5. 1 sudu kecilserbuk kunyit
  6. 2 sendukminyak masak
  7. 1 bijibawang holland
  8. Bahan Kisar
  9. 2 bijicili merah
  10. 2 ulasbawang putih
  11. 5-10 bijicili padi

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Gorengkan terung hingga separuh lembut.

  2. 2

    Gaul isi ayam dengan serbuk cili,kunyit dan serbuk perasa.

  3. 3

    Bahan kisar cili merah, cili padi dan bawang putih. Kisar kasar2 je ni.

  4. 4

    Goreng ayam hingga separuh masak dan angkat.

  5. 5

    Tumis bahan kisar dan masukan serbuk perasa 1 sudu kecil.

  6. 6

    Bila bahan kisar dah hampir layu atau garing boleh masukan terus dan isi ayam. Kacau 10 minit.

  7. 7

    Masukan bawang holland dan kacau 5-8 minit. Siap dihidang!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
MocQue
MocQue @MocQue
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
No one is ever too busy, You're just not important enough to them
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya