Goreng paru lembu dengan minyak (tak banyak tak sikit). Goreng sehingga garing

Tips (Kalau saya) sy akan buangkan minyak gorengan td sbb kolestrol paru keluar masa menggoreng

Dengan sedikit minyak baru, masukkan paru dengan bawang merah, putih dan cili merah yang telah dihiris. Masak sehingga bawang kekuningan

Masukkan kacang panjang yang telah dipotong

Masukkan air sedikit untuk lembutkan kacang panjang

Bila kacang agak lembut, masukkan kicap manis, kicap masin dan sos tiram. Kalau nk berkuah, tambah air sedikit dan gaul sehingga semua sebati. Masak dalam 2minit

Perasa dengan garam (kalau kicap masin dah byk, boleh skip garam) dan aji sedikit

Siap! Boleh hidang dengan nasi panas2