Swedish Meat Ball

Airin Widjaya
Airin Widjaya @twingklecook
Bandung

Si bungsu suka banget sama ini tiap ke kbp terus mintanya makan di ikea nga mo ke mana2 padahal momnya pengen coba resto lain ya udah biar nga terus2 minta kesitu kita bikin sendiri ya

Swedish Meat Ball

9 orang berencana membuat resep ini

Si bungsu suka banget sama ini tiap ke kbp terus mintanya makan di ikea nga mo ke mana2 padahal momnya pengen coba resto lain ya udah biar nga terus2 minta kesitu kita bikin sendiri ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Meat Ball
  2. 1 lbrroti tawar
  3. 100 mlsusu cair
  4. 400 grmdaging sapi ada lemak / daging babi kapsim
  5. 200 grmpaha ayam
  6. 1/2bawang bombai cincang tumis
  7. 3 siungbawang putih tumis
  8. 1/4 sdtall ground spice
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtblack paper
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1 btrtelur
  13. Bahan saus
  14. 1/2bawang bombai
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 sdmbutter
  17. 500 mlkaldu sapi / 2 block kaldu sapi
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdtsaus inggris
  20. secukupnyaGaram
  21. 1/2 sdtgula pasir
  22. 1/2 sdtkaldu jamur
  23. 1/2 sdtmerica
  24. 50 mlheavy cream/ susu full cream
  25. 2 sdmterigu
  26. Bahan mashed potato
  27. 4 buahkentang rebus mashed
  28. 1 sdmbutter
  29. 1/2 sdtkaldu bubuk
  30. secukupnyaGaram
  31. secukupnyaMerica
  32. Susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Sobek2 roti tawar haluskan dng susu pakai garpu

  2. 2

    Masukan semua bahan meat ball aduk rata

  3. 3

    Bulat2 kan jejer diloyang jangan nempel satu sama lain frezer 30 menit

  4. 4

    Buat saus sambil menunggu daging tumis duo bawang sd kecoklatan biar bagus warnanya masukan terigu aduk2 cepat masukan semua bumbu2 aduk sd mengental terakhir masukan heavy cream test rasa (kalo mo lbh smooth boleh di blender ya)

  5. 5

    Buat mashed potato masak lgh kentang yg sudah di mashed dengan butter beri bumbu2 siram susu aduk sd flufy test rasa

  6. 6

    Keluarkan meat ball dari frezer masak diatas pan anti lengket dng sedikit minyak di bolak balik sd matang siram dng saus aduk2 sebentar (tujuan biar nga kering jadi jucy

  7. 7

    Angkat tata di piring beri mashed potato kalau suka jng lupa selai crambery nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Airin Widjaya
Airin Widjaya @twingklecook
pada
Bandung
mother of two😍, otodidak , all the picture si taken by me 😚😙 please don't steal my picture 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa