Budín integral de manzana y pera en air fryer

🇺🇾Pato🇺🇾
🇺🇾Pato🇺🇾 @Patouy
Uruguay

La receta original es para horno pero quería experimentar un poco en la freidora de aire y bien rico quedó!

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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 2 tazasharina (común, integral o mitad y mitad)
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1huevo
  4. 1 tazaleche
  5. Vainilla
  6. Royal
  7. 1pera pisada
  8. 1manzana en cubitos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos, tamizados preferiblemente. En esta ocasión utilicé sólo harina integral.

  2. 2

    Agregar el huevo, la leche y la vainilla. Integrar bien.

  3. 3

    Por último agregar la manzana cortada en cubitos pequeños y la pera pisada.

  4. 4

    Llevar a molde enmantecado (o aceitado) y enharinado por 35 - 40' aprox. dependiendo del horno de c/u.

  5. 5

    En esta oportunidad hice la receta con la mitad de los ingredientes para probar en air fryer.

  6. 6

    Me salió un budín pequeño (molde de 18×5 cm) que se hizo en 15' a 200⁰ y 3 tipo muffin (molde de 7 cm de diámetro) que se hicieron en 8' a 200⁰ también

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Comentarios (2)

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