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Ingredientes

1 hora
6 unidades
  1. 50 grManteca
  2. 50 grHarina integral
  3. 50 grHarina de almendras
  4. 15 greretritol (edulzante)
  5. 50 ccleche descremada + esencia de vainilla
  6. 1/4de taza de claras de huevo
  7. 2 cditacanela
  8. 1 cditapolvo p hornear
  9. Frosting sin azúcar
  10. 50 grManteca
  11. 120 grqueso crema tipo Philadelphia
  12. 1 cdaedulzante
  13. Sabores:
  14. Ralladura de limón
  15. Ralladura de naranja
  16. 1 cdacanela
  17. 1 cdacacao amargo
  18. 1 cdadulce de leche sin azúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hacemos un cremado con la manteca y el edulzante, añadimos las claras y la esencia. Luego la leche. Por último y sin dejar de batir los ingredientes secos.

  2. 2

    Queda con una consistencia cremosa. Colocar en pirotines a 3/4 de capacidad. Horno 180 grados por 20 minutos.

  3. 3

    Para el frosting, batir todo junto! Y decorar los cupcakes y listo!!!!!

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Cocinar hoy
Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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