Sayur Lodeh

Aulia syifa
Aulia syifa @masakansyifa
Depok, Jawa Barat

Ini sayur lodeh untuk menu buka puasa Ramadhan 1444H. MasyaAllah, suegeeeer banget masak sayur lodeh ini,dan karena memang baru masak menu ini lagi dan di momen spesial juga pastinya untuk menyajikan menu berbuka untuk orang orang yang saya Cintai dan yg terSpesial. Ceileeeh.
Jangan lupa ucapkan dahulu Bismillahirrahmanirrahim ✨✨

Sayur Lodeh

Ini sayur lodeh untuk menu buka puasa Ramadhan 1444H. MasyaAllah, suegeeeer banget masak sayur lodeh ini,dan karena memang baru masak menu ini lagi dan di momen spesial juga pastinya untuk menyajikan menu berbuka untuk orang orang yang saya Cintai dan yg terSpesial. Ceileeeh.
Jangan lupa ucapkan dahulu Bismillahirrahmanirrahim ✨✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian Sayur lodeh
  2. 1 buahterong ukuran besar
  3. 1 papantempe
  4. Melinjo, daun melinjo
  5. 1 buahjagung manis
  6. Pepaya muda
  7. Labusiam
  8. Kacang panjang
  9. Wortel(skip)
  10. 4 buahcabai merah keriting
  11. 4 buahcabai hijau keriting
  12. Bahan
  13. 200 mlsantan (aku 2 pcs santan instan)
  14. 1 literair
  15. 1 ruaslengkuas (geprek)
  16. Secukupnyagaram
  17. 3 lembardaun salam
  18. Secukupnyagula
  19. Secukupnyakaldu bubuk
  20. Bumbu halus
  21. 6 siungBawang merah
  22. 5 siungBawang putih
  23. 4 bijikemiri
  24. 1 bungkus kecilTerasi kemasan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran potong-potong dan juga tempe

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri, dan terasi

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan lengkuas dan daun salam, tumis lalu masukan irisan cabai merah dan hijau keriting.

  4. 4

    Tambahkan air kurang-lebih 1lt, lalu masukkan terdahulu masukkan sayuran yang teksturnya cukup keras (jagung,melinjo,tempe,wortel(Jika pakai). Lalu jika sudah mendidih tambahkan bumbu penyedap sesuai selera dan koreksi rasa.

  5. 5

    Lalu tuangkan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Lalu masukkan labusiam,pepaya, kacang panjang, dan terong.

  6. 6

    Jika semua sudah matang,matikan kompor,posting,dan hidangkan dengan lauk pendamping seperti udang rebon,telur balado dan perkedel kentang. MasyaAllah✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia syifa
Aulia syifa @masakansyifa
pada
Depok, Jawa Barat
Start with Bismillah•Happiness is homemade• Semoga Bermanfaat 🙏🏻 •Foto seadanya hihi✌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa