Sayur Lodeh

Bismillahirrahmanirrohim.....Sayur lodeh memang mudah dibuat, namun asal-usulnya cukup rumit. Beberapa ahli percaya tradisi memasak sayur lodeh berasal dari masa kejayaan peradaban Jawa Tengah pada abad ke-10. Kala itu, konon sayur lodeh membantu melewati masa-masa sulit selama letusan dahsyat Gunung Merapi pada 1006 (sumber:google)...
Sayur Lodeh
Bismillahirrahmanirrohim.....Sayur lodeh memang mudah dibuat, namun asal-usulnya cukup rumit. Beberapa ahli percaya tradisi memasak sayur lodeh berasal dari masa kejayaan peradaban Jawa Tengah pada abad ke-10. Kala itu, konon sayur lodeh membantu melewati masa-masa sulit selama letusan dahsyat Gunung Merapi pada 1006 (sumber:google)...
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan cuci bersih. Potong". Sisihkan
- 2
Masukan bumbu halus kedalam panci yg sdh diberi air. Masak sampai mendidih.
- 3
Kemudian masukkan jagung manis & melinjo. Masak sampai jagung matang Setelah matang masukkan labu & tempe masak selama 5 menit. Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan kaldu bubuk.
- 4
Kemudian masukkan wortel, terong, kacang panjang, kulit melinjo, irisan cabe merah & daun bawang. Beri santan masak sampai santan matang.
- 5
Terakhir masukkan daun melinjo. Tes rasa.
Resep Serupa
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Pertama kali bikin sayur lodeh. Ngikutin resep mamah. Alhamdulillah jadinya sedep bgt. Suami suka bgt sampe nambah terus. 🥰#belajarmasak lisday -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Si kecil lagi suka banget makan kuah2an. Apalagi klo buat sayur lodeh, makannya pasti lahap. Kali ini sekalian ngeramein GA nya bude ati, saya bikin sayur lodeh. Isiannya menyesuaikan stock yang ada di kulkas 😆.Source : Ati Agus SaptoResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11276447-sayur-lodeh-99?invite_token=P2S6ZJHstAL7umYAoFnDgq7a&shared_at=1629472202#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#GA_AtiAgusSapto#BelajarBarengCookpad Atika Duta -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur lodeh ini simpel ga banyak bahan kalo beli yang sudah di bungkus itu kalo di masak suka pada di pilih-pilih isi nya dari pada mubazir mending isi sayur nya yang pada doyan aja yaaaa yuk eksekusi 😅 suci mulianda -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah masakan yang terdiri dari berbagai macam jenis sayur dan berkuah santan. Sayur lodeh merupakan makanan khas dari pulau jawa.Sayur lodeh ini memiliki banyak variasi. Ada yang diberi cabai ada yang tidak. Nah, pada resep kali ini sayur lodeh dibuat tanpa cabai. Sehingga sangat aman untuk anggota keluarga kalian yang tidak suka makan pedas. Lisa Putri -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur lodeh enaknya pakai tempe kemarin,nanti hasilnya lebih gurih. Sri Ekawati -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur lodeh... menjadi salah satu menu favorit...makan siang dengan sayur ini plus ikan goreng aja..bisa bikin nambah nasi🤭Sayur lodeh resep nya @MomsFirza_310571, enak....Terima kasih atas inspirasi resepnya Bude 🥰Source: @MomsFirza_310571#Cookies_AtiAgusSapto23#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#SayurLodeh Ferasty -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Akhirnya bikin sayur lodeh juga...Suka aneh sama sayur lodeh yang di makan semua sayuran soalnya heheAgak kurang suka, kurang suka yaah bukan ga suka#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah Ira Frappuchino -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur Lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.Kali ini saya memasak sayur lodeh berkuah putih dan menggunakan sedikit saja lombok hijaunya agar bisa dimakan sekalian sama anak-anak. Kalo yang suka pedes boleh ditambah irisan cabe rawit.Sayur lodeh ini sebenernya agak mirip dengan sayur asem tanpa asam yang ditambahin santan. Hehehe. Rasa sayur lodeh ini cenderung asin dan gurih. Nikmat sekali disantap bersama gereh layur dan sambal terasi.source : mbak Anna (mbak anak saya di rumah)#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMasak#CookingWithHeartEatingWithLove FANY ✅ -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Dirgahayu Republik Indonesia ke-78.Semoga makin makmur rakyatnya, maju bangsanya, dan selalu aman damai sentosa.Salah satu masakan yang Indonesia banget adalah sayur lodeh. Setiap daerah memiliki sayur lodeh dengan pakem masing-masing. Ini sayur lodeh ala dapurku, perpaduan lodeh Sunda dan lodeh Jawa. Enaak deh, tinggal ditambah sambel plus ikan asin, wih nasi dua piring bisa habis sekejap 😄😄Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#tanpaMinyak#generasiAprontis#Pais_LokalSundaan#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Belanja ke pasar, dikasih bonus paketan 5000 sayur asem. Saya buatin sayur lodeh aja deh hihi.. #pejuanggoldenapron2 Ummu Zayyan -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur lodeh cocok disajikan dgn nasi hangat dan lauk tempe garit dan ikan gereh keranjang yg di goreng garing, selamat mencoba ! Ayu Putri Dewayanti -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Menu yg mengingatkan di masa dalam pengasuhan nenek. Kebetulan kala itu nenek sering bgt menghidangkan sayur lodeh sebagai menu sehari-hari. Agnes Sulistyowati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar