Mango Sticky Rice
Yay nyobain menu yang lagi ngehits. Penasaran juga ya gimana rasanya makan ketan pake mangga. Ternyata rasanya menurut aku agak nabrak, mungkin karena nggak terbiasa hehe. Tapi suka banget makan ketan pakai flanya itu. Mungkin ntar kapan-kapan bikin lagi ahhhh walaupun gak ada mangganya :D
Mango Sticky Rice
Yay nyobain menu yang lagi ngehits. Penasaran juga ya gimana rasanya makan ketan pake mangga. Ternyata rasanya menurut aku agak nabrak, mungkin karena nggak terbiasa hehe. Tapi suka banget makan ketan pakai flanya itu. Mungkin ntar kapan-kapan bikin lagi ahhhh walaupun gak ada mangganya :D
Cara Membuat
- 1
Panaskan Santan, air, 3 sdm gula Dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar Santan tidak pecah. Angkat dan sisihkan.
- 2
Kukus ketan sampai setengah matang kurang lebih 10 menit.
- 3
Campur 150 ml Santan yang sudah direbus dengan ketan sampai meresap. Kukus lagi hingga matang kurang lebih selama 15-20 menit. Dinginkan.
- 4
Panaskan kembali Santan yang masih tersisa dengan api kecil. Tambahkan 1 sdm gula, 2 lbr daun pandan dan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Aduk Terus sampai mengental dan keluar gelembungnya.
- 5
Bentuk ketan sesuai selera kemudian sajikan dengan mangga yang sudah dipotong. Taburi flanya.
- 6
Selamat menikmati!
Resep Serupa
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Alhamdulillah, ini ceritanya ngidam dari setahun lalu tapi malesnya mau beli beras ketan. Ternyata warung depan rumah jual beras ketan dan ada mangga matang (biasanya mangga dalam hitungan hari udah ludes). Langsung browsing resep di cookpad dan akhirnya eksekusi resep mbak Dhiah Oddie. Karena mangganya ini udah manis banget jadi takaran gula dalam saus santan saya kurangi atau menurut ibu ditiadakan akan lebih enak. Alhamdulillah keturutan makan mango sticky rice 😋#cookpadcommunity_Malang
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Di rumah lagi kebanjiran mangga ini mah ceritanya.. 😁
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Saya suka sekali olahan ketan dan kebetulan ada mangga di rumah waktu itu maka jadilah bikin dessert ala Thailand ini..
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Source : Bunda Melvy Sofia27 oktober 2019 , minggu ke 42 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, mumpung lagi musim mangga alhamdulillah bisa bikin ketan mangga ala Thailand buat keluarga tercinta rasanya gurih dicampur manis hmm yummy 😋, oh ya moms perbandingan ketan dan santan 1:1, jika beras ketan 500 gr santannya 500 ml dst. Daripada penasaran yuk coba bikin 🤔😘..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Ternyata gak cuma durian yang enak dipadukan dengan ketan. Mangga juga enak. :)
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Ihiy liat judulnya waktu di ig mba ms rinadedik lucu ya, trus liat resepnya, bayangin rasanya kek apa ya, aneh pasti ketan campur mangga hahahha, tpi saya koq penasaran, simpen resep trus kebetulan masih punya ketan trus kmrnan beli mangga pohon tua, enak juga, manis. Oiya ini dessertnya thailand, rasanya unik, gurih campur manis dr mangga dan saosnya, sdh terjawab penasaran saya, kalo ditanya mo lagi si jawabnya gak ya wkakkakkakak, ga cocok dilidah, biasa makan pete ama ikan asin 😁😁😁😂😂😂😂
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Udah lama bgt penasaran sm Thai desert satu ini..Penasaran gmn sih rasanya..ya biasanya ketan itu jodohnya duren..Klo sm mangga gmn rasanya..Berhubung penasaran, baca sana sini ternyata gampang buatnya + lagi panen mangga d rumah..yowes..cuuss lah d eksekusi..
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mango sticky rice ini adalah salah satu hidangan pencuci mulut terkenal dari thailand.Tampilannya berupa ketan putih yang ditambah dengan irisan mangga matang yang manis dan kemudian disiram dengan sedikit santan yang kental. Diatasnya lantas ditaburi wijen sangrai. Rasanya manis gurih.Mumpung lagi banyak mangga di pasaran. Langsung deh eksekusi cemilan satu ini.. cepat dan mudah bikinnya. Ternyata anak saya pun suka sekali.. walaupun awalnya dia tidak mau dan berkata.. "mama makan mangga kok pakai nasi?", Tapi setelah mencobanya dia lahap dan ketagihan lho.. 😁Selamat mencoba...Source : my beloved sister ririn oktri#berburucelemekemas#resolusi2019#sayanganak
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Sawasdee Ka 🙏 🙇Di Indonesia sepertinya lagi musim mangga ya? Aku lihat beberapa teman di FB posting mangga yang mereka beli, jadi pengen...Disini sendiri musim mangga sudah agak lewat sebenernya. Tapi di beberapa tempat terutama Supermarket, masih banyak yang jual baik mangga jenis Okrung maupun Nam Dok Mai, yang keduanya sering dipakai untuk bahan Thai dessert. Jadi untuk bahan Mango Sticky Rice atau yang disini disebut dengan Khao Niew Mamuang kali ini, aku pakai mangga jenis Okrung yang warna kulitnya kuning cerah itu.Langsung aja, berikut resepnya ya teman-teman...
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Lagi musim mangga nih, mr.A request dessert ini. Diinget-inget lagi rasanya waktu dulu pernah beli, kumpulin bahan trus nekat bikin pas weekend. Alhamdulillah mr.A abis banyak, enak katanya, walaupun menurut aku ini ketannya agak kebanyakan air, maklum baru pertama kali masak ketan seumur umur :p ooiya ini aku total pake 1 sachet santan kara yang segitiga, dibagi2 aja buat masak ketan dan sausnya.
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
perpaduan mangga dan ketan ternyata yummie,, d tambah dg kuah yg manis dan asin, menambah kenikmatan tersendiri#cookpadcommunity_cilacap
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Lagi kangen banget sama suasana bangkok apa lagi kulinernya. Pas banget di rumah ada mangga harum manis dan ketan. Langsung kita eksekusi hehe..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar