Costillas de cerdo BBQ

Anggie Pedroza
Anggie Pedroza @anniecanela

Costillas de cerdo BBQ

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 porciones
  1. 1 libracostillas de cerdo
  2. Mayonesa o Mostaza
  3. 3 cucharadasazúcar o azúcar morena
  4. Paprika, sal, orégano, ajo en polvo, laurel
  5. Salsa negra
  6. Salsa BBQ

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Condimentar las costillas con Paprika, sal, orégano, ajo en polvo, mostaza y las 3 cucharadas de azúcar.

  2. 2

    Dejar reposar por unos minutos y colocarlas en la olla a presión por 5 minutos con un pocillo de agua.
    Nota: Cómo son costillas de cerdo no requiere tanto tiempo en esta olla

  3. 3

    Luego de haber transcurrido el tiempo, cocinar en una olla por 5 minutos más.

  4. 4

    En una olla aparte cocinar medio pocillo de salsa negra y un pocillo de la salsa BBQ y una cucharadita de laurel.

  5. 5

    Revolver y añadir las costillas y dejar cocinar hasta que la salsa esté lista.

  6. 6

    Servir con lo que gustes.

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Anggie Pedroza
Anggie Pedroza @anniecanela
Me gusta la cocina 😋
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